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あったかいお餅をランチで楽しむ♪「鶏だし雑煮」のお弁当

雑煮
おはようございます。

「充実した朝の過ごし方や、毎日の暮らしの様々なご提案をしている、とっても心地よいサイト!

→ 朝時間.JP

只今忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」の連載をさせていただいてます。

もうすぐお正月。
お正月も休みなく仕事等がある方のお弁当に。
温かいお雑煮を、ランチタイムに楽しむお弁当はいかがですか?

⇒ あったかいお餅をランチで楽しむ♪「鶏だし雑煮」のお弁当

具とおもちを小鍋で温めて・・・。

レシピ3

スープジャーにかつおぶしの小パックと一緒に入れて。

レシピ4

お昼にはいいお出汁がでていますよ♪

雑煮

私はサーモスのスープジャーを使っていますが、お昼まで熱々です。
もし、冷めやすいという方は、スープジャーにカバーをして持って行ってくださいね。

⇒ あったかいお餅をランチで楽しむ♪「鶏だし雑煮」のお弁当

自宅でおせちを食べる時間のない方も。是非温かいお雑煮でおせち気分味わってください。

*お知らせ*

9月28日に新刊発売しました。

 → 忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当  

今回の本は、料理初心者の方や、毎日忙しい「忙し女子」のみなさまのための1冊です。
2015年から毎週続けている 朝時間.JPの連載、「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」のレシピや、新レシピをたっぷり!

レシピをご紹介するだけでなく、それぞれのページで詳しく「調理のコツ」を説明しているので、定番おかずの調味料の割合や、冷めても美味しいお弁当おかずのコツ等、今までぼんやりとわからなかったことがスッキリ!ご自宅で、お弁当レッスンを受けていただく感覚の本にしてみました。

1冊すべて作り終えるころには、お弁当作りも毎日の献立作りもスムーズに楽にできるようになるはず!

カバー

みなさまのお弁当作りのお役にたてますように。
お手にとっていただけると幸せです。

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。