→　朝時間.JP

只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をしています。

これからが旬のスナップえんどう。
茹でたり炒めたり、お浸しにしたり・・・と、なんにでも使える美味しい野菜ですが、今日は、一番簡単に。
生のままバター醤油照り焼き風に。

⇒　簡単美味しい野菜のおかず「スナップえんどうのバター醤油」

筋をとったスナップエンドウをバターで軽くいためて。

醤油と水を入れてフライパンの蓋をしてほんの３０秒くらい蒸し焼きにするだけ（←しょうゆと水を入れることだけがコツ。醤油味をつけつつ、蒸し焼きで火を通します）。

蓋をあけてしょうゆをからめたらOK！
スナップえんどうが甘いので、しょうゆだけで照り焼き風の美味しい味になります。

↓ハンバーグ弁当に！

たまにはハンバーグをたっぷり食べたくて欲張って２つも入れてしまったので！
ギュウギュウのお弁当となりました＾＾；

スナップえんどうのバター醤油、ごま照り焼きのハンバーグ、角切りにんじんのナムル、ほうれんそうと炒り卵のソテー、ご飯と梅干し。

⇒　簡単美味しい野菜のおかず「スナップえんどうのバター醤油」

お弁当に入れる緑を簡単に作りたい時に。
よかったらお試しください。

ブログの更新があまりにもゆっくりになっていましたが元気に過ごしています！
先週は、料理教室に没頭していました＾＾
みなさんと楽しい美味しい時間。本当に幸せでした。
また、記録していきます。

今日が穏やかな１日となりますように。
みなさま、よい１日をお過ごしください。