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「お花見の食卓」 ホットプレートで楽しむおもてなしテーブル

お花見テーブル
今日は、コーディネート遊びの記録。大好きな趣味の世界。
ホットプレートで楽しむお花見の食卓を作ってみました。

今月も、先生のレッスンに、家からホットプレートを担いでいって(笑)。
シンプルで楽しくてテーブルが汚れない料理・・・等々、自分へのお題を作ってコーディネートを楽しみました。

桜のほのかなピンクをひきたてるよう、クロスは黒×グレー。
器は、ホットプレートの食卓なので、気取らない白とガラスもの。
アクセントに朱色の漆器を。

テーブル1

テーブル花のかわりに、春のサラダを大きな蓋付きに。

サラダ

サラダや蓋付き椀の中の前菜を食べている間に、ホットプレートで熱々メインを。
今回はクロスにしたので、汚れないよう、ホットプレートで蒸し料理にします♪

お花見

最後は、パスタを入れて美味しい春色ソースをかけるのはどうかな~と妄想して1人でにんまり(笑)。

ホットプレートで楽しむおもてなしテーブル。
毎月、レッスン中も先生やテーブルコーデ仲間のみなさんに、
「かめ代さんしかできないテーブル!!」
って褒めておだてていただいて(笑)。
毎月のホットプレートコーデを楽しんでいます。

今日もどっぷりと趣味の世界。お付き合いいただきましてありがとうございます。

*****

ホットプレートのお問い合わせが多いので、ご紹介しておきますね。

我が家で使っているホットプレートは、パナソニック製(NF-WM2)と、パナソニック製(IHデイリーホットプレート)の2種類。
作りたいレシピによって使い分けています。どちらも優秀。
NF-WM2(他、一般的な4~5人分のホットプレート)で作るレシピは、ブログのホットプレートのカテゴリに、まとめています。

我が家のホットプレートレシピをまとめた2冊もパナソニック製(NF-WM2)ですべて調理しています。
2014年、2015年に出版。ずっとご愛顧いただいてます。大変ありがとうございます。
 
 

IHデイリーホットプレートが発売されたのは、2018年夏。
機能的でおしゃれなホットプレート。
「あぁ・・・。ホットプレートもここまできたのね~。」
と感激しました。

⇒ IH デイリーホットプレート

⇒ IH デイリーホットプレート おいしい7days

この商品のアンバサダーとしても、色々なホットプレートレシピを楽しんでいます。

⇒ かめ代さんに教わる!IH デイリーホットプレートレシピ

↓IHデイリーホットプレートを楽しむ食卓。今まで色々とご紹介しています。
熱々の食卓。お楽しみください。

〇バレンタインの食卓
ホットプレートで楽しむバレンタインの食卓。
お肉や魚介を焼きながら楽しむメニューにしたので、
汚れてもOKなよう、黒く塗ったベニヤ板を置いてストレスなしの気軽なテーブルに。

ホットプレートのある食卓

〇アクアパッツアと目玉焼きの2面使い
お料理仲間と一緒に。2面で温度が変えれるデIHイリーホットプレートならではの楽しみ方ができました。
ホットプレートで焼く、熱々の目玉焼きはとにかく美味しいので!お試しください♪

ホットプレート料理2

〇ローストチキンとアヒージョのパーティー
人数の少ない2人の食卓も、2面使いできるIHデイリーホットプレートで温度をかえて。
熱々2品を最適調理で楽しめました。

ホットプレート

〇焼きりんごの黒糖クレープ
りんごを焼くのも、クレープ生地を一面に流すのも、ホットプレート1つでできる熱々デザート。

りんご

〇クリスマスのホットプレート使い
クリスマスの可愛いテーブルにも映えるのでとても嬉しい。
食卓を汚したくない時は、ホットプレート料理は、包み蒸しが一番のおすすめです。

ホットプレートでクリスマス

〇簡単なつまみ 茄子の肉巻き ソース添え
休日に疲れているときの我が家の定番。市販の美味しいソースを買って外食気分を楽しみます。

週末のホットプレートごはん

〇ホットプレートで秋刀魚の塩焼き
ホットプレートで焼くと、秋刀魚が存在感大のごちそうになる上、クッキングシート使いで洗い物もなし!大きい魚、長い魚が楽々焼けるのが嬉しいところ。太刀魚の塩焼きも最高ですよ♪ タラやブリ等の魚もクッキングシート使いで楽々調理できます。

さんまの塩焼き


〇きのこと秋野菜のパーティー

ホットプレートできのこや野菜を焼くだけで存在感大のごちそう。ベジパーティーにもおすすめ。

ホットプレートで焼き野菜


〇ホットプレートでカリカリ焼きそうめん

焼き素麺のカリカリつるつるの食感がとても楽しい。夏に残ったそうめんがあったら、
具もそうめんも焼いてどうぞ。

そうめんパーティー

〇餃子の皮のピザ
お好みの具をのせて。薄焼きピッツアの感覚で。おつまみにもおやつにも!

餃子パーティー

〇ホットプレートでタコライス
同様の作り方で残り野菜で作る節約キーマカレーもおすすめです。

ホットプレートでタコライス

〇トースト & 巣ごもり卵
ホットプレートで焼く表面サクサク中しっとりふわふわのトーストは是非お試しいただきたいです。

ブログホットプレート朝ごはんの風景2

〇汲みあげ湯葉フォンデュ
お好みの野菜と一緒に。無調整豆乳1本あれば楽しめる「湯葉フォンデュ」。手軽で楽しいので是非♪

湯葉フォンデュ

〇あんロールクレープ
ホットプレート全面で楽しむロールクレープは本当に楽しいです。
チョコバナナのロールクレープもお子さまに大人気です。

あんロール4
ホットプレートで楽しむ「囲みごはん」。お楽しみください。

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。