「モランボンさん」の焼肉サイトにて!
ホットプレートレシピ!「おうち焼肉」!!の連載がスタートしました。
→ http://www.moranbong.co.jp/jang/yakiniku/detail/id=3793
食卓にホットプレートがある美味しさと楽しさを、もっと知って頂きたいと張り切ってます^^
第1回目は、我が家の定番(ほぼ毎週作っています・・・笑)、野菜もいっぱい食べることのできる「肉巻き焼肉」!
野菜を巻くと、しっかり焼いてもとてもジューシー♪
もちろん、下茹でなしでOKの野菜をご紹介していますので、巻くだけで準備OK!
ギッシリ並べて「蓋」をするのがポイントです。火通りもよく、部屋の空気もよごしません。
連載では、温度や、蓋の開け方まで(笑)、マニアックにお伝えしていますので参考にしていただけたら嬉しいです。
今回、おうち焼肉を楽しむのは、モランボン「焼肉の生だれ ジャン 」!
今年で40周年だそうです。
無添加の生合わせ。家で手作りした焼肉のたれの味にとても似ていて、もう、本当にお気に入り。
こんがり焼けた肉巻きをつけて頂くのはもちろん!
目玉焼きや肉巻きを、白ごはんにのせて♪ 丼にするのも最高です。
ホットプレートで作ると目玉焼きがとても美味しくできます。
これから、我が家の、ホットプレートを楽しむあれやこれや(笑)をご紹介しきます!
第1回目の「肉巻き焼肉」!楽しんでいただけたら嬉しいです。
→ http://www.moranbong.co.jp/jang/yakiniku/detail/id=3793
今回使用しているのは、IH デイリーホットプレート。
このホットプレートに出会ってから、ホットプレートがますます調理器具ではなく、テーブルの主役になりました。
もちろん、どんなホットプレートでも楽しめるので(今回のレシピは蓋付きのホットプレートで。蓋がなかったらアルミホイル等で蓋をしてください)、是非是非!お試しください。
ちょっとホットプレート使いもマニアックになっていくかもしれませんが・・・(笑)。
ご家庭で「おうち焼肉」! お楽しみください♪
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頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事中の最後でさせていただいています。