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只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をしています。
今回の連載では、スリムタイプの卵焼き器で焼いた卵焼きを切らずにそのまま詰めています。
これも可愛いなぁ。詰めやすいな、楽しいなと朝からウキウキしてしまいました。
今回は、色鮮やかにやわらかく保つために、マヨネーズを少し入れています。
ねぎ入りの卵焼きは実家の母の定番だったので、今回は母の味を思い出しつつ、ねぎ入りにしてみました。
スリムタイプの卵焼き器は、卵１個で形になるので本当に便利ですよ♪
ねぎとマヨネーズの卵焼き、新じゃがいもの大葉バター、鮭のソテー、ミニトマトの照り焼きおかか和え、たけのこの照り焼き、もち麦ごはんと梅干し。
分量や作り方はこちらから↓
よかったらお試しください♪
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昨日は、母の日でしたね。
実家の母へは、姉とちょっとしたプレゼントと、肉を焼いて（相変わらず肉大好きの母です・・・笑）。
娘からは、嬉しいLINE。元気でいてくれることが何より。
令和になり、五月最初の連休や母の日が終わり。
５月も着々と過ぎていきますね。
あっという間に今年に入って５ヶ月が過ぎたのかと思うと・・・。
早すぎてびっくりです（ほんとに・・・）。
今日も暑くなりそうですね。日焼けと熱中症に気を付けて過ごします～
みなさま、よい１日をお過ごしください。
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※当ブログにお越しくださって本当にありがとうございます。
頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事中の最後でさせていただいています。
過去記事にコメントありがとうございます。
はるさん～
ニラもやしのあんかけかた焼きそば！
リクエスト大変ありがとうございました。
是非是非！作ってみてください♪
成瀬さん～
作ってくださって嬉しいです～！
お弁当おかず！色々とお試しください♪
ありがとうございます。
