おはようございます。
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只今「忙し女子でも作れる！簡単お弁当レッスン」の連載をしています。
今回の連載では、新じゃがの簡単おかずをご紹介しています。
あともう１品という時にとても便利！
じゃがいもは、丸ごと茹でて熱いうちに皮をむくのがほくほくして美味しいのですが、朝、お弁当のためにその作業をしていただくのは大変かなと、切ってからレンジ加熱するレシピにしています。
レンジ加熱している間に、小さ目のフライパンで大葉とバターを炒めて・・・。
しょうゆとごま。
レンジ加熱したじゃがいもをからめてできあがり！
木ヘラやスプーン等で、じゃがいもをちょっとくずすと、くずしたところにしょうゆとバターがしみて、また美味しいですよ♪
ちょっとした隙間うめおかずに重宝。
牛のしぐれ煮と炒り卵のごはん。新じゃがいもの大葉バター、スナップえんどうのオイル和え、ミニトマト。
簡単ですが、分量や作り方はこちらから↓
よかったらお試しください。
みなさま今日もよい１日をお過ごしください。
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頂いたコメントのお返事は、次回のブログ記事中の最後でさせていただいています。
まこりんさん～
放送ご覧になってくださったのですね！ありがとうございます。
そうなのです！しゅうまいアレンジ色々のせて蒸してみたのですよ。
テレビの収録は、色々と作って長時間だったのですが、編集して放送されるのは少し。
本当に大変なお仕事ですね。
貴重な経験をさせていただきました。
是非、色々作ってみてください♪
