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根菜の黒ごまみそカレー 栄養満点真っ黒カレー

真っ黒カレー

岡山リビング新聞の「今晩すぐに作れる!ラクラクごはん」の連載。
作る気になる!簡単美味しいレシピをご紹介しています。

リビングwebでは、地元、岡山の楽しい情報満載!

⇒ リビングweb

今月は、好物の黒ごまと根菜たっぷりの和風カレーをご紹介しています。

⇒ 根菜の黒ごまみそカレー

真っ黒なのは、黒練りごまです!
秋の根菜もたっぷりと!

真っ黒カレー2
副菜も簡単に。大根の塩もみにちょっとだけカレー粉とレモンの香り。
カレーの箸休めの我が家の定番です。

アチャール

豚汁を作るように作れるカレーです。栄養満点!

真っ黒カレー

分量や作り方はこちらから。

⇒ 根菜の黒ごまみそカレー

倉敷・岡山の配布地域のみなさま、この週末ののリビング新聞に載っていますのでよかったらご覧ください。

みなさま、よい週末をお過ごしください。

***お知らせ*** 

ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。
6刷と2刷。皆様、大変ありがとうございます。

 

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。