おはようございます。
今年も!「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」を毎週更新していきます。
みなさまの心が楽になるような、朝すぐに作れる、簡単で美味しい2品弁当をご紹介していけたらと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。
正月休みが終わり、今日から仕事はじめの方も多いのではないでしょうか。
しばらくお弁当作りを休んでいると、初日は大変だと思いますので、そんな時こそ2品弁当を思い出してください。
お正月に残った鶏やれんこんで。ちょっとピリ辛の丼弁当はいかがですか?
→ フライパンで簡単!「鶏のピリ辛照り焼き」「大葉れんこん」の2品弁当
今回もとても簡単です。鶏の照り焼きの要領で粉をまぶした鶏肉をこんがりと焼いて・・・。余分な油をとって。
ピリ辛だれをからめるだけ。あとは大葉ではさんだれんこんをこんがり焼いて。
こちらはあっさりと塩味です。
詰め方は、のっけ弁当なので楽々です。海苔を敷いて・・・。
海苔の上に大葉れんこんをのせて・・・。
ピリ辛照り焼きをたっぷりと。
紅しょうがを入れていりごまをちらしたらできあがり!
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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?お正月明けですので、ちょっとピリ辛味の照り焼きもいいものです。豆板醤で手軽に。量はお好みで調整してくださいね。
↓分量やレシピ、詰め方プロセスはこちらから。
お正月に残った鶏やれんこんで。ちょっとピリ辛の丼弁当はいかがですか?
→ フライパンで簡単!「鶏のピリ辛照り焼き」「大葉れんこん」の2品弁当
2品弁当のルールや調理上の留意点は、こちらの記事をご覧ください。
2品弁当で、心を楽に。
お弁当作りのストレスを減らしてください。
***お知らせ***
ホットプレート本2冊、2019年7月、重版致しました。
6刷と2刷。皆様、大変ありがとうございます。