おはようございます！　料理家の「かめ代。」です。
今週も「忙しい朝でも作れる♪　心が楽になる２品弁当」レシピを更新しています。

みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい２品弁当をご紹介しています。
どうぞよろしくお願いいたします。

今週は、じゃがいもにカレーだれをしみこませて、メインにボリュームをもたせた、
「ジャーマンポテトチキン」と「ごまキャベツ」の2品弁当。

食べ盛りの男子のお弁当だと、お肉がいくらあっても足りない！というお悩みをよくお伺いするので。
今回は、お肉が100gないときのボリュームup方をご紹介しています。

今回のかさまし食材は「じゃがいも」。
暑い夏は、できるだけ短時間調理で。じゃがいもとたまねぎはあらかじめレンジ加熱しておきます。

今回は、ジャーマンポテト風の、カレー味の鶏テリ。
フライパンでベーコンとチキンを焼いて・・・

↓夏にかぎらず年中必須ですが、蓋をして加熱。短時間調理＆油のとびちり防止。

レンジ加熱が終わったら合体して・・・。

カレーだれをからめるだけ。

じゃがいもにも鶏とカレーのうまみがしみこんで美味しいですよ♪

副菜も簡単に。キャベツに塩と油をからめてレンジ加熱して。

すりごまをたっぷり合わせた「ごまキャベツ」。

カレーとごまが合う！と分かってからは、この組み合わせが大好きです。

詰め方も簡単に。ごはんは左側に。

ごまキャベツをたっぷり入れます。

ごまキャベツも見えるように、ジャーマンポテトチキンを右側にたっぷりと。

ちょっと福神漬けも添えましょうか。

簡単な2品弁当ですが、美味しくてボリューム満点！満足感大です！

↓今回の2品のレシピと分量はこちらから。

「ジャーマンポテトチキン」と「ごまキャベツ」の2品弁当。

 

2品弁当で少しでも食事作りの負担を軽くしていただけますように。

梅雨前線豪雨。被害がどんどん大きくなって・・・。
願いごとむなしく・・・。
今後の進路も心配ですね。
みなさま、どうぞ、お気を付けください。

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