ブロッコリーは今が旬！安くて美味しい国産ものが出回っているので、たくさん買います♪
このレシピは、ブロッコリーをゆでずに蒸し焼きにするので、美味しさも栄養も逃がしません！
パルメザンチーズや、黒こしょうをふって、おつまみにもどうぞ♪簡単レシピはこちらから♪↓

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ブロッコリー de ペペロンチーノ☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）４人分
・ブロッコリー　１株（小房にわけ、軸の部分は皮をむいて、ひとくち大に切る）
・にんにく　１片(みじん切り）
・ベーコン　３枚（粗みじん切り）
・水　1/4カップ
・塩こしょう　少々
・オリーブ油　大さじ１

（作り方）
① フライパンにオリーブ油を入れて加熱し、ベーコンとにんにくを中火で炒める。
② 香りがたったらブロッコリーと分量の水をいれ、ふたを閉めて蒸し焼きにする。
③ １分程度して、ふたを開け水気をとばし、塩コショウで味をととのえる。
　　（まだ、固かったら、ふたを閉めて余熱で中までやわらかくする）

※大人向けには、鷹の爪を①でいれてもいいです！

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