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ひなまつり♪

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昨日は、かめ夫とかめ子とひなまつり♪
(menu)
たこと小かぶのマリネ
ツナ缶de大根サラダ
肉しゅうまい
・まるごと!えびしゅうまい
・プチにぎりいろいろ(あぶりサーモン・あぶりマグロ・たこ・かんぱち・鯛・ねぎトロ
・あさりのおすまし(はまぐりがなかったので・・・)
・かめ子リクエスト簡単すぎデザート

 また、後日レシピupしますね!おひなさまパーティーの様子は、こちらから↓


先日ご紹介した、2階のおひなさまの前で、毎年お昼にパーティーをするのですが、
昨日は、かめ夫が休日出勤で夕食になったので、いつものコタツで・・・・
メインの肉料理は、かめ子の大好きな肉しゅうまい♪
ものすごくシンプルな具と調味料ですが、素直においしい。
そして今回の目玉は、えびしゅうまい!はなやかな一皿がほしくて、えびを買ってきたのだけど、
肉しゅうまいの具が余ったので、下味と片栗粉をまぶしたえびでくるんで蒸してみました!
たっぷりの菜の花もしいて!!!
これが大成功!!!見た目よし、味よし!!・・・でも
「大きすぎて食べにくい・・・・」
そっかぁ・・・かめ子だとひと口で食べれないからね。
うちのかめ夫の料理に対するいつもの意見、
「どんなに美味しくても、食べにくければ2割減!!!」
・・・・我が家の辛口コメンテーター2人に、いつもかめ代はきたえられております・・・
次回は小さいえびで再挑戦だ!!
おすしは、かめ子リクエストで大好物のぷちにぎりたーくさん!
どれも、とっても美味しかった。やっぱりにぎりたては美味しい♪
食後のデザートは、かめ子リクエストでゼリーとフルーツ
雛デザート

スーパーの安いゼリーのまわりにいちご・・・
だってかめ子のリクエストなんだもん!
「すごく手のこんだデザート。ブログにのせればぁ~!!」
かめ夫のいやみにもめげず、ちゃあんと正直にのせました!!!

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。