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  • レシピ
  • 投稿日:2008.3.4
  • 最終更新日:2024.10.18

おひなさまランチ♪

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今日は、私のお友達とふたりで、ひなまつり♪
お互い娘がいるので、おすしは昨日たっぷり食べてるし、無添加の美味しいパンで軽めのランチに♪
(ランチmenu)
 ・小かぶと生ハムのピンチョス☆マヨレモンソースがけ
 ・菜の花とベーコンのピンチョス☆マヨ醤油ソースがけ
 ・たこと小かぶのマリネ
 ・トマトクリームのミネストローネ
 ・イギリスパンのホットサンド(チキンカツ&ミートソース)
 ・デザート(チョコレートケーキ&ひなあられ)

レシピは、メニューをクリックしてくださいね♪↑


チョコレートケーキは、お友達が買ってきてくれました♪
とっても濃厚でおいしかった!なのに、写真とるのわすれてましたぁ!ごめんね~。
ホットサンドは、イギリスパンをうすーく切ってホットサンドメーカーで
あっというまにできあがり!食パンより、とっても軽くてサクサク♪
トマトクリームのミネストローネは、以前ご紹介した、特製ロールキャベツの味が
どーしても忘れられず、簡単にミネストローネにしてみたら、やっぱり優しい味で美味しい♪
そして、簡単ピンチョスは、かめ代の大好きな前菜♪おもてなし前菜に頻出(笑)!

   ☆大好き♪ピンチョス!!
   ピンチョス1
   ①少しの量でたくさんできる!
   ②食べやすく、お子様も大喜び!
   ③高さがでて、テーブルがにぎやかに!
   ④かわいい見た目も大好き!

また、ピンチョス色々ご紹介しま~す♪

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

家庭料理、行事食、お弁当、囲みごはんなど、毎日の暮らしに寄り添うレシピを提案しています。
「料理を作る人の心が楽になる」レシピと暮らしをお届けします。