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またまた実家で居酒屋~♪

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帰省2日目の晩御飯!ちょっと居酒屋風~♪
・ばーば特製採りたて!わけぎのぬた
・採りたて!しいたけの炭火焼き
・豆腐しゅうまい
えびしゅうまい
・あじのフライ
・ばーば特製チヌの煮付け☆たっぷりねぎ添え
・採りたて!菜の花のおひたし
・カットトマト

豆腐しゅうまいは、豆腐の分量が多すぎて、ちょっと水っぽくなりました~ 再挑戦します!!
えびしゅうまいは、ほんのりピンクで見た目も可愛くて、とっても美味しくて大好評♪
かめ子が収穫してくれた、しいたけの炭火焼きが美味~♪↓


実家では、しいたけも栽培しています。
かめ子、しいたけの収穫に挑戦!!
しいたけ

収穫したしいたけを、すぐに炭火でこんがり焼いて、大根おろしとポン酢で食べる~
しいたけ2

う~ん!最高!

そしてこちらが実家の番犬(?)かわいいマリ!
マリ1

とっても人なつこくて、誰が来ても尻尾を振ってじゃれつきます。だから、番犬にはならない~(笑)
マリ2

犬が苦手だった私とかめ子も、犬が大好きになりました。

マリ~!また来るね~

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。