(居酒屋menu)
・とびうおの刺身~たっぷり香味野菜を添えて
・はんぺん de ふわとろカナッペ
・菜の花のごまあえ
・葉ごぼうとペンネのペペロンチーノ
・たたきれんこんのおやき
・焼きしいたけ
・カットトマト
実家のばーばが、野菜と卵を送ってきてくれました♪
すると、実家でたたきれんこんのおやきを食べたことを思い出して・・・・
「食べたい!食べたい~!!」
ホットプレートで、ドンと作って、おろしポン酢で!
このたたきれんこんのおやきを、いつも美味しい料理と、おしゃれな盛り付け、美しい写真で、私をとりこにしている、おうちごはんのお仲間のhiroさんが作ってくれました♪うれしい~!!!
hiroさんスタイルのたたき蓮根入りハンバーグだと、なんだかフレンチみたい~♪hiroさぁ~んありがとうございます~!!
そして、ひさしぶりのとびうおのお刺身~
よく、ばーばが、食べさせてくれたな~ サクで売られていたので、小さめに切ってしょうがをあえた香味野菜と一緒にいただきました。淡白でおいしい~!
はじめて買った葉ごぼうはあくのないふきのよう!若いごぼうの茎の部分です。
お揚げと炊いたのも美味しかった~。今日は洋風にペペロンチーノにしてみました!
菜の花のごまあえも、焼きしいたけも美味しかった~
ばーばが送ってくれた野菜で、今日は美味しい居酒屋になりました。
ばーばほんとにありがと。