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おうちで居酒屋♪三種のお好み焼き~☆

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昨日も週末居酒屋「かめ代」開店~♪

(居酒屋menu)
・かつおのたたきの焼きガーリックのせ
葱に埋もれて☆アボガドユッケ ←お友達のうーらちゃんのレシピ♪
たたき梅のポリポリ大根さらだ ~おいしいたらこをのせて~
・冷ややっこのバンバンジー
・いかなごといかの天ぷら 
・お好み焼き三種(豚・たこ・塩昆布) ←私は塩昆布が気に入りました~♪

ジャスコに買い物にいったら九州物産展をしてて、思わず明太子と天ぷらを買ってしまいました~
絶品のアボガドユッケはこちら~↓


今日、どうしても作りたかったもの!それがこちら~↓
oolife*オーガニックレシピ手帖*のうーらちゃんのアボガドユッケ~♪

 アボガドユッケ

あっさり味が好みのかめ子用にコチュジャンの量を減らしたので、見た目がさっぱりしすぎ~
うーらちゃんのブログで、よだれがでそうな画像をご覧ください~→葱に埋もれて☆アボガドユッケ
作って、味見した段階で美味しくてパクパク~!だから3人で分けると少なくなっちゃった~(笑)

かつおのたたきは、しょうがぽん酢だけで食べてもよし!
アボガドユッケをのせて食べてもよし!という自由選択制~(笑)
くせのあるかつおにしっかり味つけされたユッケをのせて食べたらもう~!!
美味しすぎて、あっという間になくなってしまいました~ あ~おかわりほしかった~
うーらちゃん、美味しいレシピをありがとう~♪

ゴハンとオヤツとオキナワのコナちゃんが、さっそく、きゅうりとちくわのじゃこナムルを作ってくれ
  ました~!梅も入ってさっぱり美味しそう~♪コナちゃん~ありがとう~♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。