昨日も、居酒屋「かめ代」開店~♪ 残り物のリメイクで調理時間30分~
(居酒屋menu)
・お豆腐のムース ~美味しい明太子をのせて~
・こんにゃくのお刺身
・野菜スティック
・かつおのたたきのコロコロサラダ
・蒸しねぎとツナマヨのディップ ~ガーリックバケットを添えて~
・マーボー大根のピーマンカップ ~チーズをのせてピザ風に~
・ホットプレートで焼きそば
何をリメイクしたかは、こちらで~♪↓
最近、ちょこちょこおつまみが並ぶかめ代の居酒屋メニューをみて、
「何時間かけてつくるの~?」
「そんなに、作ってえらいね~!」
ってみんながいってくれるのでうれしい~♪
でも、全然、働いてないということをばらしてしまいます~(笑)
昨日の、居酒屋メニューは~
・お豆腐のムース ~美味しい明太子をのせて~
これは、昨日の冷奴の残りがお豆腐のパックにそのまま(笑)入ってたので、フードプロセッサーで
ビーンとしただけ!空気が入って膨らむので、かさもましてgood!これ、大大好きなんです~
・こんにゃくのお刺身
スーパーの98円の袋のものをわけただけ~ みんなこんにゃくの刺身大好きなんです~
・かつおのたたきのコロコロサラダ
昨日紹介の、かつおのたたきのサクの端っこの部分をコロコロに切って、レモンとガーリックオイル
につけてチルド保存。あとは、トマトと、きゅうり半分を切ってあえるだけ!
・野菜スティック
サラダで残ったきゅうり半分と、冷蔵庫にあったにんじんを切るだけ!
・蒸しねぎとツナマヨのディップ ~ガーリックバケットを添えて~
おととい紹介の、バンバンジーで、鶏ささみを蒸すときに使った長ネギの青い部分を刻んで保存。
あとは、ツナマヨとあえてバケットをそえるだけ!
・マーボー大根どんのピーマンカップ ~チーズをのせてピザ風に~
ランチで作った、マーボー大根を少し残しておいて、ピーマンにいれ、チーズをのせ、バケットと
一緒に焼くだけ!
・ホットプレートで焼きそば
昨日紹介の、お好み焼きで残ったキャベツと豚肉で、冷凍保存しておいた市販の麺を炒めるだけ!
本当に30分もあればできてしまいます~
昨日は買い物に出なかったので、ほとんどリメイクですが、だいたいいつもこんな感じで~
いくら料理が好きでも、
「うまいものをちょっとずつ・・・」
っていうかめ夫のために、毎日、1から全部作っていくなんて、不可能です~ 無理無理~(笑)
3日をサイクルに、リメイクしながら、飽きないようにちょこちょこを作っています~
なので、全然がんばってないのですよ~ いつも1時間以内で作ってます~
みなさん、ご安心ください~(笑)
☆お友達のりえちゃんが、レンジでびっくり!本格チャーハン♪を作ってくれました~♪
病み上がりのお子様が、バクバク食べたそう~ よかったよかった~!りえちゃんありがと~!
☆gohan+のゆうさんが、ぷりっぷりエビチリ♪おうちでお店の味~☆を作ってくれました~♪
すごく美味しそう~!若いのにいつも美味しそうな料理の数々~!感心してしまいます~
ゆうちゃんありがとう~♪