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アジアン料理でおもてなし♪ちょっぴり大人のランチ~☆

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お友達との大人ランチ♪最近作ったアジアン料理のテーブルのお手本は、大好きなhiro-style♪
「おうち♪ごはん」のhiroさんの素敵なテーブルに少しでも近づきたくて・・・

(ランチmenu)
スナックえんどうのカクテル
アスパラのロ~ング焼き春巻き
たたき梅のポリポリ大根サラダ
クリーミー冷ややっこ
マーボー大根
・デザート(手作り杏仁豆腐&きなこぷりん)

レシピはメニューをクリックしてくださいね♪↑
参考にさせていただいたhiroさんのテーブルと、お友達の手作りデザートはこちらから~↓


hiroさんといえば、キャンドル!!
ティーキャンドルを、アジアン雑貨に入れて、少しグリーンを飾ってみました。

 アジアン料理でおもてなし・キャンドル

素敵hiroさんの数多くのキャンドルシーンの中から、参考にさせていただきました~↓
 ☆HERB de キャンドル
 ☆春を待つ・・・
 ☆*雨の午後*
 ☆夕暮れを楽しんで・・・

そして、色々なガラス食器を組み合わせるセッティング~♪

 アジアン料理でおもてなし・高低差

hiroさんのこちらを参考に~↓
 ☆週末もおうちで・・・
 ☆ガラスの器に・・・

お友達のよっちゃんも
「わぁ~素敵よ~♪アジアンチック~♪」
喜んでくれてうれしかったぁ~
hiroさん、本当にありがとうございました!!!

「今度は、中華のおもてなしさせてね~!」
って言ってたら、よっちゃんが、中華料理にあわせて、デザートを作ってきてくれました~
なんと、コラーゲン入り杏仁豆腐~!!
日本橋のふかひれ専門店のものだそう~!牛乳入れてまぜるだけ!めちゃくちゃ美味しかった~

 アジアン料理でおもてなし・デザート

デザートの作れない私がスーパーで買っておいた(笑)きなこプリンと一緒に・・・
食べながら、
「あっ!なんだかお肌がプルプルになったような気がする~」
なんていいながら~ あ~楽しい♪

そして、よっちゃんがお土産にこんな美味しいものを・・・

 アジアン料理でおもてなし・オリーブオイル

ガーリックがたっぷり入ったオリーブオイル~
早速料理に使ってます~ すんごく美味しい~ 大切に使うね~ ありがとう♪

あ~、久しぶりのおもてなしランチ~♪ たのしかったぁ♪
よっちゃぁ~ん!またきてね~ 

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一覧

執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。