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ポテトとチーズのスティックコロッケ♪カレー塩があう~!!☆

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じゃがいもとチーズを、春巻きの皮でくるくる♪少なめの油で揚げ焼きにするだけ!
作るの簡単!食べるの楽しいスティックコロッケ! お野菜のロ~ング焼き春巻きも一緒にどうぞ♪
カレー粉を混ぜたカレー塩がまた最高! 簡単レシピはこちら~↓


                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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ポテトとチーズのスティックコロッケ☆   
                                          by かめ代のおうちdeごはん☆
  ポテトとチーズのスティックコロッケ♪

(材料)スティックコロッケ10本分
・春巻きの皮 5枚(縦半分に切る)
・じゃがいも 中1個(100g程度→ラップに包み、レンジ600wで5分程度加熱し、皮をむきつぶす。)
・ピザ用チーズ 大さじ2程度
・カレースパイス ひとふり(GABANカレースパイス クミン使用)
・サラダ油 適量

↓カレー塩の材料↓混ぜるだけ!
・塩 小さじ1
・カレースパイス 小さじ1/2(GABANカレースパイス ガラムマサラ使用)

(作り方)
① 春巻きの皮にカレースパイスをまぜたじゃがいもと、チーズを、細長くおいて巻き、端を指で
  ギュッと押さえる。(出来上がりが1cm幅程度にほそ~く巻いてください)
② フライパンに、2~3mm程度の深さになるくらいサラダ油を入れ、①の巻き終わりを下にして、
  手で押し付けるように焼いて、こんがり色づいたらひっくり返して焼く。
③ お子様は、そのままで!大人はカレー塩をつけながら食べるとスパイシーで最高!
  ポテトとチーズのスティックコロッケ♪

※スティックですので、半分に切った春巻きにごく少量ずつのせて巻いています。
  もし、太めに作りたい場合は、じゃがいもの量を2個にふやしてくださいね!
※ポテトを巻いて、皮があまったら、にんじんやアスパラガスなどで、ロ~ング焼き春巻き
  作ってみてください!こちらもカレー塩にぴったり!
 
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大好きなんだけど、作る工程が多すぎて、作るのがおっくうになってしまうコロッケ!
そこで、春巻きの皮で包んでみたらか~んたん!後片付けも、フライパンをささっと洗うだけ!
これからの定番コロッケになりそうです!
カレーとチーズの相性も抜群!是非お試しください~♪

カレースパイス!まだまだつくりま~す♪

  レシピブログの、カレースパイスでアイデア料理にトライ★

ちょりママさんが、お豆腐のぷるぷるマリネを作ってくれました~!
  あの、超人気のカリスマブロガー!副菜の女王に、私の副菜を作っていただけるとは感激~!
  キンキンに冷やして、美味しくたべてくれて~!うれしい~♪
  ちょりママん~ いつもありがとう~♪

☆りえちゃんが、父の日のパーティーを、たくさんのかめ代レシピで、おもてなししてくれました~♪
  お父様は、特に、まんまるトマトのサラダがお気に入りだったそう!!
  トマトをくりぬくのが難しかったそうなので、まんまるトマトの記事に、くりぬき方を追記しました~!
  りえちゃん~!貴重なご意見&いつもたくさん作ってくれて、ほんとにありがとう~♪

☆ムーンママさんが、父の日に牛肉のドラムステーキを作ってくれたそうです~
  はじめましてのムーンママさん!ブログを見た時から父の日はこれを作るってきめてたそう~!
  ご主人様も、美味しいとパクついてくださったとか~!!きゃ~!うれしい~♪
  ムーンママさん、これからもよかったら遊びにきてくださいね~♪

MOMOさんが、父の日に、牛肉のドラムステーキを作ってくれました!
  お子様達も絶賛!!大喜びしてくださったそうで、うれしい~!!
  みなさん、MOMOさんのブログご存知ですか?
  中学生の娘さんの、もう!びっくりするほど、可愛くて美味しそうなお弁当が、毎日更新されてて、
  いつも見とれています~ 
  MOMOさん、いつも素敵なお弁当見せていただいて、本当にありがとうございます♪

☆みなさまへ☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます~♪
今日は、おもてなし料理部門で、1位になっていました~ 感激です~! ありがとうございます!
コメントのお返事は、ブログを持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちでない方へはこちらでお返事させていただいています。
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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。