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お豆腐のカフェムース♪食べられるシナモンスティックと一緒に~☆

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お豆腐のムースのスイーツバージョン第5弾!!もう、とまらない~(笑)!
コーヒー味のお豆腐のムースに、シナモンパウダーたっぷりのパンみみスティックをつけて~♪ 
ほろ苦いコーヒーと甘いシナモンの香り!大人のおやつ~♪ いつもの簡単レシピはこちらから↓


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お豆腐のカフェムース☆   
                                          by かめ代のおうちdeごはん☆
  お豆腐のカフェムース♪

(材料)4人分
↓カフェムースの材料↓
 ・絹ごし豆腐 1丁(400g程度)
 ・インスタントコーヒーー 小さじ2
 ・メープルシロップ 大さじ2

↓シナモンスティックの材料↓
 ・サンドイッチ用食パンのパンみみ 10本から12本程度
 ・バター 大さじ1(室温に戻してやわらかくしておく)
 ・砂糖 大さじ1
 ・シナモンパウダー 小さじ1/2程度(GABAN シナモンパウダー使用)

(作り方)
① カフェムースの材料をすべてフードプロセッサーに入れて30秒程度攪拌する。
② バター・砂糖・シナモンパウダーをよくねり、パンみみに塗り、トースターでこんがりやく。
  (低温でじっくり焼くと、カリカリになります)
③ スティックを、カフェムースにつけて召し上がれ~♪

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お豆腐のムースを、今日はコーヒーで!!
だって、豆乳ラテとかあるから、これもありかな~って(笑)
この、パンみみで作ったシナモンスティックにつけて食べると美味しいのですよ~ やみつきです!
お豆腐のチョコレートムースストロベリームースと違って、これは大人の味です♪
いつまで続くのか!お豆腐のムースのスイーツアレンジ~!!!

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スイーツ作りが苦手な私・・・。
大好物のお豆腐の簡単すぎのおやつばっかりで自分でも笑ってしまいます~!

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。