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おうちで居酒屋~♪夏野菜のおつまみ & キャベピカ最高☆

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週末居酒屋「かめ代」開店~♪ 今日は、ご近所さまに頂いた、新鮮な夏野菜満載!!

(居酒屋menu)
きゅうりのごまごまナムル
アスパラガスのロング焼き春巻き ~あっさりと塩で~
・トマトとアボガドのタルタル ~ポテチ添え~
焼きなすうどん ~オクラ入り~
・ホットプレートでキャベピカ! ~いつものニラピカをキャベツで~

今日、頂いた、きゅうりにおくら、なすにトマト~! さっそく居酒屋に全員集合(笑)!
新鮮な夏野菜たっぷりで、こういうおつまみたち、本当に大好き!!ありがたい~
ホットプレートで作った大好評のキャベピカはこちら~↓


ぴゅあおいるさんが教えてくれた、ニラピカのキャベツアレンジ!
そこで、早速ためしてみたのがこれ!↓

 おうちで居酒屋♪夏野菜のおつまみ&キャベピカ最高~2!

かつおと青海苔ものせたら、キャベツの入れすぎで見た目完全にプチお好み焼き(笑)!!
でも、食べたら、ジューシーなピカタ!! すごいかさまし(笑)で、たっぷり食べれます♪
ごはんのおかずになるお好み焼き風で、そりゃもう、美味しくて大好評~!!
ニラピカに続いて、キャベピカも我が家の定番になりました♪
ぴゅあおいるさん~ アレンジ教えてくれて本当にありがとう~! 最高に美味しかったです!

さくらのママさんが、ニラピカのアレンジで、いつもの味付きの卵液に、挽き肉を入れて、
  ガーっと混ぜて、  スプーンで落としてニラピカに!!
  手も汚れず、さらに手軽になって最高!すごいすごい!絶対に作ってみます!!! 
  またまた、ニラピカワールドが広がってうれしい~! ママさん、いつもありがとう~♪

☆はあとママさんが、ブロッコリー de ペペロンチーノと、ぷちトマトときゅうりのピンチョスを作って
  くれました~♪
  おかあさまが、「美味しい~!」って食べてくださったそうです~
  美味しいっていってもらえると、ほんとにうれしい! 
  はあとママさん!また、色々試してみてください! ありがとうございます♪

レイさんが、早速きゅうりのごまごまナムルを作ってくれました!
  美味しそうな、美しい食卓の中にごまごまナムルが、ちゃ~んと仲間入り!!
  ご主人さまも「これ美味しいね!」っていってくださって! うれしいな~!
  今すぐ食べに行きたい食卓です~ レイさん、ありがとうございます~♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。