牛乳と砂糖と小麦粉だけ! この素朴なカスタード大好き!
夏休みにスイーツ研究をしているかめ子が作ってくれました!
混ぜてレンジでチンするだけでとってもなつかしい味~☆ 簡単すぎレシピはこちらから~↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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素朴なカスタードクリーム♪
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)カスタードクリーム約1カップ強
・卵 1個
・砂糖 1/2カップ(60g)
・牛乳 1カップ
・強力粉 大さじ1(薄力粉の場合は大さじ1強 ←ちょっと多め。ふるっておく。)
・バニラエッセンス 少々
(作り方)
① 耐熱ボウルに、強力粉と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
② ①に卵を加え、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。
③ ②に牛乳を少しずつ加えてときのばし、バニラエッセンスを加えて溶く。
④ ふんわりと③にラップをかけ、電子レンジ600wで2分30秒加熱する。
⑤ とり出して1回混ぜ、ゆるいようだったらラップをもどしてさらに1分加熱する。
⑥ 最後に⑤をなめらかになるまで、よ~く混ぜる。
※参考にした本 村上祥子著 「オーブンもはかりもいらない電子レンジのおやつ SWEETS」
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ただいま、夏休みの自由研究に、いろいろなスイーツ研究中のかめ子!
図書館で借りた料理本をみて、カスタードクリームを作ってくれました~!
昨年の自由研究はこちらです。よかったらご覧ください~ → その1 その2
こちらひたすら混ぜてるかめ子↓
我が家は、家族全員プリンやカスタードが大好き♪
この作り方なら、かめ子の苦手な生クリームもいらないし、簡単な材料でできてうれしい~♪
私にもできそう(笑)!! 卵も黄身だけとかじゃないしね(笑)!助かるわ~
もうちょっと上達したら、お店みたいな本格的なカスタードも作ってみたいね~
あつあつをスプーンですくっても美味しいし、冷蔵庫で冷やしたら、とろんとしたプリンみたい♪
うれしいな~ これから、どんなスイーツ作ってくれるのかなぁ~♪
↓↓↓ 作ってくれてありがとう~~♪ ↓↓↓
☆りえちゃんがコロコロ野菜たっぷり♪まぜ寿司を作ってくれました~♪
チーズもいれてみたら美味しかったって~! ほんとお子様にもぴったり!!ありがと~!
☆Leeさんが、鶏むね肉 de アジアンチキンカツを作ってくれました~♪
めっちゃやわらかくて美味しかったってうれしいなぁ~! ありがとう~♪
☆yusamamaさん がふわっふわごま豆腐を作ってくれました~
ほんとうに、美しく作ってくれてうれしい~ yusamamaさん、ありがとう~♪
☆ちびままさんが、うまうまぶたどんを作ってくれました~!!
かめ子の得意料理です(笑)!! よろこぶわ~ ちびままさん~ ありがとう!!
☆かなぶぅさんが、皮つき焼きなすを作ってくれました~♪
ご主人様も気に入ってくれたそう!! わぁ~い! かなぶぅちゃんありがと~!!
☆guttiさんが、皮つき焼きなすと、鶏手羽元de手作りチキンカレーを作ってくれました~
なんともいえず美味しそうなおつまみいっぱいの食卓~! 是非おうかがいしたい~!!
☆angel-moonflowerさんが、皮つき焼きなすを作ってくれました!!
すごくおいしそ~!! ありがとうございます~
※昨日の、皮つき焼きなす!さっそくたくさんの方が試してくださってうれしいです!!
コメントでも、みなさんおすすめの皮つき焼きなすの食べ方を教えてくださいました~
・薄く切ってしょうが醤油で!
・サラダ油とごま油半々で、焼いて!
・しょうゆのみでシンプルに!!
・なんと、ケチャップをつけるのが定番!!
などなど~!皮つき焼きなすワールドがひろがります~!本当にありがとうございます~♪
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