うちのかめ子が「これなら食べれる～！！」っていってくれたゴーヤチャンプルーです♪
ゴーヤの下処理と、ツナと、隠し味のマヨネーズで苦味をおさえています！
ゴーヤの苦手なお子様に是非一度作ってみてください♪　今日も簡単！レシピはこちら～↓

　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪　→　レシピ印刷について
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

ツナ缶 de ゴーヤチャンプルー☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）
・ゴーヤ　１本（200g程）
・ツナ缶　１缶
・卵　１個
・にんじん　３cm程度（彩り用です！なくても全然OK！せん切り。）
・ごま油　大さじ１
・マヨネーズ　大さじ１
・しょうゆ　大さじ１
・みりん　大さじ１
・かつおぶし　小パック１袋（3g入り）

（作り方）
① ゴーヤの下処理をする。ゴーヤは水洗いをし、縦半分に切り、中の種とわたをきれいに
　 スプーンでかきだす。3mm程度の薄切りにしてボールにいれ、塩小さじ1/2を入れて全体に
　 まぶし１０分おき、沸騰したお湯で２分ゆでて冷水であらってざるにあげ、よく水分をきっておく。
② ツナ缶を空け、缶の中にマヨネーズを加え、はしでぐるぐるまぜておく。
③ フライパンにごま油を入れて熱し、②を入れ少し炒め、にんじん、ゴーヤを入れていためる。
③ しょうゆ、みりんを入れて、溶き卵を全体にまわしかけ半熟で火をとめる。
④ 器にもり、鰹節をかけたらできあがり！

※いりごまやもみのりをちらしてもとっても美味しいです！

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

以前ご紹介した、大根葉のゴーヤバージョンです！
苦味のある野菜でも、ツナ缶とマヨネーズをあわせると、子どもも食べやすくなるようです♪
ゴーヤは、私はにが～いのが大好きなので、切っただけや、塩もみしただけで調理したいの
ですが、子どもが食べるときは一回ゆでます。炒める時間も短縮できます！
ゴーヤもツナ缶も卵も１つ！調味料は全部大さじ１♪　作りやすいです！おためしください～♪
明日も定番のゴーヤチャンプルーご紹介しますね～　ゴーヤ大好き～♪

↓２つのランキングに参加しています♪　クリックしていただけると励みになります～♪　 　　
　　　　　 　　← 本日も感激の順位！　ありがとうございます！　　　　
　← こちらも、いつもありがとうございます～♪

応援、本当にありがとうございます～♪　お手数かけてすみません～！！

☆みなさまへ☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます～♪とってもうれしいです～♪
コメントのお返事は、ブログを持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちでない方へはこちらでお返事させていただいています。

また、昨日からばたばたしております～
皆様へのご訪問がおくれてます～　すみません～
「作ったよ！」のうれしいご報告は、また後日させてくださ～い！