甘くて美味しいぷちトマト!
オリーブ油とにんにくで簡単マリネにしてチーズと一緒にピンチョスに♪
れんげにちょこんと置くと、その可愛さにみとれてしまいます(笑)! 簡単すぎレシピはこちら~↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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ぷちトマトのマリネピンチョス☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)ピンチョス10個分
・ぷちトマト 10個(へたをとり、湯むきする)
・クリームチーズ 少量(20gくらい)
・イタリアンパセリ 少量(バジルも美味しいです!)
↓マリネ液↓
・オリーブ油 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・にんにく 1片(すりおろす)←お好みで!なくてもOKです!
・レモン汁 小さじ1
(作り方)
① ボウル等に、マリネ液の材料を入れて混ぜ、湯むきしたぷちトマトを入れて混ぜ、冷蔵庫で
よく冷やしておく。
② ①のへたのあった方を下にしてクリームチーズ、パセリを置いて、串を上からさす。
※大人だけだったら仕上げに黒こしょうをふっても!
すわりが悪かったら、へたの方を、包丁で水平になるよう、少し切り落としてください。
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ぷちトマトって、ほんと可愛いですよね~
我が家では、ピンチョスにして、前菜に頻出です(笑)!!
以前ご紹介した、ぷちトマトときゅうりのピンチョス♪ツナマヨサンド☆は、お子様に大人気で、パーティーの時には、しょっちゅう作ります。簡単すぎますしね^^
このマリネは、大人のランチの前菜に!
マリネにするときは、めんどうでも、おねがいですから、湯むきしてください~!!
ぷちトマトは、おしりにつまようじで穴をあけて、沸騰したお湯に全部ざばっと入れて3秒!
全部一緒にざるにあげ、冷水にとります。
あっという間に皮がむけるので、そんなに手間ではありません。
今の時期はぷちトマトが甘くて美味しいので、お砂糖を加えなくても、美味しいマリネに!
是非是非おためしください~
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応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!
☆昨日の記事のコメレス☆
いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の、びっくりおにぎりの記事では、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます♪
かめ子のおにぎり!食べたくなったっていってくださってうれしかったです~
かめ子も、大喜びしてます♪←ちょっぴり照れてます(笑)
そして、昨日のはあとママさんからのご質問!
「お料理は試作しているのですか?」
もちろんです~(笑)!! 試作だらけの毎日!
私のこのお料理ブログは、カテゴリを細かく素材別にわけてます。
自分が色々試作してみて、「これは美味しい!」って納得できたものだけをブログにのせて、素材別にわけて、後でまた作る時に検索しやすいようにしています。
なので、みなさんも、
「トマトたくさんいただいたから、何つくろうかな~」
って思ったら、是非、カテゴリの「トマト」をクリックしてみてください。
だ~っとでてきます(笑)
ただ、食べものの好みは人それぞれなので、皆様が美味しいと思ってくださるかは、とっても不安ですが・・・(汗)
私は、薄味が好きなので、自分が美味しいとおもっても、よくかめ夫に
「味はどこ?」
っていわれます~(泣) みなさま、塩加減は調節してください~!
いつも、本当に感心してしまうのですが、毎日の献立をそのまま載せていらっしゃるブロガーの方もたくさんいらっしゃいますよね! ほんとすばらしいと思います~!! もうすごい!!
私は、納得するまで、その料理が頭から離れないので、同じ料理が続くときがしばしば・・・
1回作って、ぴたっと私の胃袋にはまってくれると、いいのですが、
「ん? なんかちがう・・」って思うと、そこからその料理が延々と続いてしまう~
だから、ほんと、かめ夫とかめ子には申し訳ない・・・
ちょっぴりずつ調味料の配合がちがうだけのおんなじ料理・・・
「どう???前のより美味しい???どうどう?どうよ~?」
ってきかれても、わかんないですよね~(笑)
こんな、あきれた私です・・・ はあとママさん~ こんなお答えでいいですか~?
このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試していただいた皆様~ 美味しかったですか^^
皮付きやきなすを作ってくれたfanifaniさん~
鶏むね肉 de トリチリを作ってくれたcocoさん~
キラキラオムライスのオムレツを作ってくれたなべちゃん~
焼きなすのユッケを作ってくれたはあとママさん~
とってもうれしいです~ ありがとうございます~♪
時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせて頂いてます。
みなさんのブログへも、ゆっくりペースですが、すこしずつ訪問させてください♪
かめ代