かぼちゃをレンジでチン!おしょうゆとすりごまで、あえるだけ!
簡単だけど、なんとも美味しい我が家の定番のお惣菜です♪
たっぷりのねぎをかけてすだちをキュッとしぼればおつまみにも! レシピはこちら~↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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(材料)4人分
・かぼちゃ 1/4個分(200g程度)
・水大さじ1
・しょうゆ 小さじ1(薄味かもしれません。お好みで増やしてください)
・すりごま 大さじ1(黒でも白でも)
・ねぎ 2本(お好みで!)
・すだち 1個(お好みで!)
(作り方)
① かぼちゃは、種をとって2cm角に切り、皿にならべ、水大さじ1をいれ、ラップをぴったりして
電子レンジ600wで6分加熱し、そのままあら熱がとれるまでレンジ内においておく。
(余熱で火がとおり、しっとり完全にやわらかくなります。ラップはかけたままで!)
② ①に先にしょうゆをまわしいれて混ぜ、すりごまをあえたらできあがり!
※ おつまみにはでねぎをかけ、食べる直前にすだちをたっぷりしぼってどうぞ~!
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先日、りえちゃんが、「かぼちゃをたくさん食べれるレシピを教えて」ってコメントしてくれました!
私が、大きなかぼちゃをもらったとき、必ず作るのがこれ!!
ほくほくのかぼちゃは、のどにつまりそうで(笑)苦手なので、ぴったりラップをしてチンして、冷めるまでラップをかけたままにしておきます。 そうするとしっとり甘いかぼちゃに♪
大さじ1だけ入れた水がかぼちゃの甘みで、みりんのような味になるので、調味料はしょうゆだけ!
すりごまをたっぷりいれたら、ほんとに美味しい~
冷蔵庫に常備しておいて、ごはんのおともに!お弁当にも便利!
そして、かぼちゃって甘いから、ビールにあわないんですよね~
でも、ねぎや大葉をたっぷりかけてすだちをしぼると、これがいい!!
ビールのおともにもどうぞ~♪
レンジでチンして、しょうゆとごまをあえるだけの簡単ごまあえ!
是非、お試しください~♪
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☆昨日の記事のコメレス☆
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昨日の、イタリアン冷やっこでは、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます♪
豆腐と岩塩とオリーブオイルの組み合わせ!
やっぱり、すでにお気に入りの方、たくさん^^
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かめ代レシピを、試していただいた皆様~ 美味しかったですか^^
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かめ代