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おうち de ランチ♪ 楽しいバースデーパーティー☆

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昨日はおうちでバースデーパーティー♪ 家族でゆっくりランチをたべました~♪
料理は私!ケーキはかめ夫とかめ子が用意してくれました~♪

(パーティーmenu)
焼きなすのタルタル
かにのフジッリ
ブルスケッタ
ごちそうビーフシチュー
・バースデーケーキ(かめ子が飾りつけしてくれました)

お料理と楽しいパーティーの様子はこちらから~♪↓


昨日は祝日だったので、家族3人でおうちでバースデーランチ♪

前菜は、最近はまりにはまっている焼きなすのタルタル~♪私、なす大好きなのです~
焼きなすのタルタルとトマトとの相性が抜群!またレシピupしますね~♪
  バースデーパーティー2

そして、簡単で大人気の、かにのフジッリ!!
かにかまとマヨとレモンを絡めただけなのに、なぜか美味しいのです~
  バースデーパーティー3

メインはごちそうビーフシチュー~♪普通のビーフシチューなのですが、ちょっとおもてなし風に~
じゃがいもはシチューにいれずに、マッシュポテトにしてお皿の下にしいて、真ん中をへこませます。
そこに、トロトロに煮込んだシチューをいれて、マッシュポテトと一緒に食べるのです!
こうすると、いつものシチューがメインのごちそうに!!
「美味しい~♪」ってかめ子も、おかわりしてくれてうれしい~♪
  バースデーパーティー4

ビーフシチューは、いつもは簡単に固形コンソメと赤ワインとデミグラスソース缶で作ります!
今日はもっともっと簡単に(笑)!モニター当選したこちらのルーだけで料理♪↓
ビストロシェフのビーフシチュー!!本格的な味で美味しかった~♪ 
  バースデーパーティー8

いつものブルスケッタも添えて、大満足のランチでした~♪

私が料理している間に、かめ夫とかめ子が買ってきてくれたチーズケーキとカットフルーツ!
かめ子が、一生懸命飾りつけをしてましたよ♪
  バースデーパーティー5
す・す・すうじのキャンドルたててくれてありがとぅぅぅぅぅぅぅ
歳、バレバレです~・・・・ はい!40歳になってしまいましたぁ~(笑)

こちらは、かめ子がなにやら一生懸命つくってくれたプレゼント↓
お手紙や小物がいっぱ~い入っていましたよ! ありがとうね~
  バースデーパーティー6

いつも、手紙等全く書かないかめ夫に
「パパも、書かなきゃだめだよ!!!」
っていってかめ子が無理矢理書かせてくれたお手紙がこちら~(左がかめ夫)↓
  バースデーパーティー7
「車がほしい おめでとう」
・・・・・・ なんで?

とにかく、40代に突入してしまった私・・・
ずっと、元気に楽しくお料理作っていきたいなぁ~
みなさま、これからもどうぞよろしくお願いします~♪

  

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☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日のおうち居酒屋の記事ではたくさんのコメントありがとうございます~♪
NAOKOちゃんのパウンドケーキ!最高に美味しかったです♪

そして、JUNAちゃんから~ パパからのお誕生日プレゼントは何~???って!!!
実は、体脂肪計付きの精密な体重計を買ってもらおうとおもってるの~(笑)!!
結婚前までは「細い人」だったはずの私が、じりじりじりじり確実に体脂肪をつけていって、ただいま大変なことになりつつあります(泣)!
まずい・・・ ものすごくまずい・・・
真剣に、ダイエットするぞ! 40女の決断!!
なので、毎朝、小数点以下2桁までの体重をきっちりとはかろうとおもって・・・
私、真剣よっ!! ダイエット日記開始したい!! そのときは応援してね~
でもね~ 食事制限は私にはできないしぃ~ 運動も大嫌いだしぃ~
ダイエットサプリとか飲むのも嫌だしぃ~ どうするかただいま検討中!!
細くてきれいなJUNAちゃんとは無縁の話だとおもうけどっっ!!

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かめ代レシピを、試していただいた皆様~ 
とってもうれしいです~ 本当にありがとうございます~♪
 
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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。