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おうちで居酒屋♪簡単節約おつまみで☆

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ 今週は節約週間!! 冷蔵庫の残り物で!

(居酒屋menu)
シャキ!じゅわ~☆ニラなすいため ←大好きないっちゃんのレシピです!
・焼き鮭といりごまのプチおむすび ~冷凍していた焼き鮭と冷凍ご飯をチン!~
・もちーずスティック ~冷蔵庫の半端野菜ともちとチーズで焼き春巻き風に~
・ゴーヤのおかかマヨサラダ 
おくらのユッケ 
・なんちゃってささみフライ ~ささみのピカタに炒って冷凍しておいたパン粉をかけて~

↓いっちゃんのおいしいおつまみはこちら~


今週はお掃除ダイエット開始の記念すべき(笑)週!!
冷蔵庫も掃除したいけど、ばーばが送ってくれた野菜や、冷凍してあるちょっとずつの肉や魚がいてなかなか掃除できない・・・
なので、月曜に2000円分だけ必要なものを買い、金曜までは絶対に買い物にいかないって固く心に誓う(笑)!
かめ夫のお弁当もいれて3食で1日400円!でも、なんとかできるものですねぇ~
今までどんだけ無駄使いしてたのかしらって反省しました~
最後の昨日の夜は、冷蔵庫空っぽ!しかし、かめ夫が早くかえれたので恒例のおうち居酒屋~
ん~ ちょっぴりだけあるささみとにらめっこ・・・ 卵もないし・・・ 油もないし・・・
てんぷら粉でピカタにしようとおもったけど、ちょっぴりすぎでさみしい~
そこで、先日の運動会のお弁当のサックサクトンカツ作ったときに余りパン粉を炒り揚げして冷凍していたのをおもいだし、チンしてかけてみました(笑)!かさまししてサックサクで美味しかった!

そしておつまみたちは、冷蔵庫に眠っていたお野菜たち!
10cm程度のニラとなすが寂しそうにしていたので、
いっちゃんレシピでささっと作ってみました~♪
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なすとニラをポン酢で炒めるだけなんだけど、美味しい~!!
いっちゃんありがとう~♪ かめ夫も大満足だったよぉ~!!

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☆ダイエット日記 5日目☆

昨日のお掃除ダイエットは、草ぼうぼうの庭掃除!!
モッコウバラの剪定と誘引、アイビーとハツユキカヅラの剪定をすませて庭中の草抜き~
最後に熊手で全部草をあつめたら終了! 2時間かかった~ へろへろ~
でも、夏から庭をみては、ひどい状態にため息をつき続けていたのが、2時間でクリア!
心もすっきり! お掃除って素敵だなぁ~ もっと早くきれいにすればよかったよ。
今朝も起きて1番に庭をながめてひとりでニコニコ!
早く秋冬の花を植えたい~! 庭ちゃんまってて~♪
昨日は、おうち居酒屋でビールのんだけど、今朝の体重増加なし!
汗だくでがんばったもんね!今日はどこの掃除をしようかな~♪

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の記事にも、たくさんのコメントをいただいてありがとうございます♪
さわらをピザ風のムニエルに!
NAOKOちゃんがコメントしてくれたように、さわらって味噌漬けとか和風のイメージが強いかもしれませんが、くせがないので、洋風にもいいのですよ~! 作ってみてくださいね!

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かめ代レシピを、試していただいた皆様~ とってもうれしいです~ 

時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
主にレシピや料理全般のご質問やご感想に、こちらでお答えしています。
皆様からの温かいコメントを毎日楽しみに読ませていただいてます。本当にありがとうございます♪
ゆっくりペースですが、みなさまのところへも遊びにいかせてください。
でも、時間のある時はすぐにとんでいきますよ(笑)!!
                                                   かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。