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おうちで居酒屋♪ホットプレートでつぼ焼き!!!!

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連休突入!!おうち居酒屋「かめ代」開店~♪
ホットプレートのつぼ焼きで盛り上がりました~♪ たこ焼きプレート最高!!!

(居酒屋menu)
・牡蠣のソテー 
・たこのソテー
・野菜のチーズがけ(ブロッコリー&ポテト)
・焼きトマト
・焼きレンコン
・焼き春巻き(ブロッコリーの芯&ツナマヨ&チーズ)
・焼きすだちうどん

↓しめの焼きすだちうどんと、とっても嬉しい贈り物はこちら~↓


いつだったかな?
朝、出勤前にテレビみてたら「たこ焼きプレートでつぼ焼きができる!!」って(笑)!
昨日なんだか思い出してやってみたら~!! バカ受け(笑)!!
ちょっとずつ、オリーブ油やごま油なんかをいれて、ひとつひとつのたこ焼きの型が小さい鍋になってるから、いろんな味ができて最高なんですよ~!!
1番のお気に入りは今年初の牡蠣!いつもどおり、塩こしょう、ガーリックパウダーで下味をつけて片栗粉まぶして、まるい穴のなかへオリーブ油をたらりとたらして、ギュギュっと3つずつつめたら、まるく可愛く焼けて!
しかも、普通にソテーしたときより、ジューシーな気がしました!!
ちょこちょこおつまみが昨日はたこ焼きプレートで完成!!ものすごく楽チンだった~!!!
いつも、テンションのかわらない(笑)!かめ夫とかめ子が笑顔で楽しそうだったのがまた嬉しい!!
まわりのスペースも無駄にせず、焼き春巻きと焼きレンコン!もう最高♪

あったかい前菜を食べた後はこちら~↓大好物のすだちうどんの焼きうどん版! 
  おうちで居酒屋ホットプレートでつぼ焼き!2
ごま油でうどんを焼いて、醤油をたらり!ねぎどっさり!すだちとすりごまをかけていただきます。
うまいよ~!! 居酒屋メニューのしめに是非おためしください~!!

そして昨日は、ありえないほど幸運なプレゼントが贈られてきました~
こちら!!↓憧れのizumimirunさんのレシピ本!!昨日発売の野菜のごはん2!!!

  izumimirunさんレシピ本
なんと、本のプレゼントに当選したのです~!! しかも、izumimirunさんのお手紙つき~!
ファンの方々すみません~!! 一生大事にします!
いまや超有名人で、大人気のizumimirunさん!野菜だけの美味しいレシピは目からうろこ! 
出すレシピ本がすべて大好評で、あれよあれよいう間に3冊目のレシピ本の発売です!
近くの本屋で売り切れてて、何度も通って購入した本とあわせて我が家にも、野菜料理の教科書として3冊!いつも拝見しています。
  izumimirunさんレシピ本2
ベジタリアンのizumimirunさんの野菜料理は、野菜の美味しさをひきだすコツまで書いてあるので、はじめて作ったときには、野菜の甘さ、うまさにびっくりしました。 以来ずっとファンです♪
もし、まだ購入されてない方は、私は、「野菜のごはん」から購入されることをおすすめします!
昨日発売の「野菜のごはん2」も、あっという間に売切れそう! 
かわいいサイズの「野菜だけでおいしいごはん」は、ブログ未発表のレシピの上、izumimirunさんのエッセーも載ってて大好きです! あ~っ やっぱり3冊買うしかないっ(笑)!!

かめ代のお気に入りのizumimirunさんレシピ!
また、おもてなしにして、お友達と美味しい時間をすごしたいなぁ~
野菜だけの洋のフルコースや、中華の点心、和のおもてなしetc.・・・
食べたいものや、すでに気に入りのレシピがたくさんありすぎて、昨日、まず、洋の10レシピセレクトしようと思ったけどできなかった~(笑)! 何度もすればいいのね! きっと!!!
izumimirunさん~!! 本当にありがとうございます~!!
これからも1ファンとして、ずっと応援してます♪

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応援、本当にありがとうございます~♪ お手数かけてすみません~!!

☆30分!お掃除ダイエット34日目☆

かぜが完全に完治!! 掃除する気マンマン(笑)!
食後にまず、ホットプレートを念入りに洗って拭いてしまう。
その後、キッチンを上から下へ全部ふく!
一度きれいに掃除しているので、さっと拭くだけできれいに!
そして、手をつけてなかった調味料の引き出しを念入りに!
全部出して、賞味期限がきれてるもの(3本もあった!)をだして洗ってびんは資源ごみいれに!
引き出しの底板もはずして洗剤で洗って拭いて引き出しのなかも全部ふいて1つ1つきれいに
並べる! きれい~!! ついでにシンクもひさびさにきれいに磨いてふきあげる!!
その後キッチンとリビングと廊下の床ふき! やっぱり髪の毛とほこりが結構たまってた~
かぜでサボってた分、60分掃除!!
今朝起きてキッチンを見た時の清々しさといったら!!最高に気持ちいい!!ほれぼれ~(笑)!

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日の記事にもたくさんのコメントありがとうございます~
うーらちゃんの美味しい野菜料理!
本当に美味しいですよ~ みなさまもお試しください~♪
お友達のレシピで、どんどんおもてなししていきたいなぁ~^^

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試したよ!っておしえてくれた
   はあとママちゃん~ まるこちゃん~ 
そして、かめ代のお掃除ダイエットに影響されて!キッチンを掃除してみたっていってくれた
   viveraちゃん~  
うれしい~♪ ありがとう~!! 元気がでます~!!!

時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。