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60分で6品♪ かめ代の超簡単クリスマスメニュー ~その1~

かめ代の簡単クリスマスメニュー ~その1~

さぁ~!! 12月ですね! クリスマス気分でウキウキします♪
第1回(笑)クリスマスランチのご紹介! 60分で6品の超簡単スピードメニューです♪ 

(ランチmenu)
・野菜スティック 
イタリアン冷やっこ
えびの香味焼き
ぷちトマトときゅうりのピンチョス♪ツナマヨサンド
コロコロ大根のクリームシチュー
チキンの簡単トマトソース煮♪エコパスタ添え
・バケット

↑レシピはメニューをクリックしてみてくださいね♪
家族で楽しんだ、第1回クリスマスランチはこちら~↓


クリスマスには、毎年何度ランチをしているのか数えられない(笑)!
今日は、とにかく簡単にできる気軽なクリスマスランチメニューのご紹介です!

ランチを作るときに、1番にするのはテーブルセッティング!皿をならべて配置を確認!
  かめ代の簡単クリスマスメニュー ~その1~1
真ん中にキャンドル。メインのチキン料理のお皿とスープ皿、前菜を並べる皿を配置して~
百均の皿やワイングラス(笑)! でも白で統一すればそれなり~ お金かけなくても大丈夫!

キャンドルは、白いお皿にちいさなリースを置いてホルダーかわりに!
大きめのキャンドルを中にいれて♪ つけたりけしたりして、今月いっぱい使えます^^
  かめ代の簡単クリスマスメニュー ~その1 11

まず、前菜は超簡単な切るだけの野菜スティックと、スプーンですくうだけのイタリアン冷やっこ!  
  かめ代の簡単クリスマスメニュー ~その1~4
きゅうりとにんじんは緑と赤のクリスマスカラー! 
子どもはマヨネーズで! 大人はマヨネーズに柚子こしょうを混ぜるだけ!

そして刺すだけのピンチョスと、ソースのせて焼くだけのえびの香味焼き
  かめ代お簡単クリスマスメニュー ~その
簡単だけど、どなたにも喜ばれます!

そして大根だけのホワイトシチュー!と、定番のチキンのトマトソース煮
  かめ代の感t何クリスマスメニュー ~その1~9
チキンには、エコパスタ(少量の水でゆでてザルにあげずに仕上げるパスタ)を添えて~
本当に簡単で美味しいです♪

バケットはワイヤーラックに食べる直前に切っておきます。
美味しいバケットだったので、焼かずにそのまま! 
  かめ代の簡単クリスマスメニュー その1 10

1番にシチューを煮込みはじめ、2番めにチキンを焼いて煮込んでいる間に前菜をちょこちょことつくってバケットをきったら60分!途中かめ子の宿題をみたので50分くらいかな?
本当に簡単なので、是非、お試しください~♪ 

デザートは・・・ 無理だったぁ~(汗)
苦手なデザートは、下手すると、1品で60分以上かかるもんね~ 
「料理は私が作るね~♪ よかったら、おやつお願いできる? いつもごめんね~」
っていうのが、かめ代のおもてなしパターンです^^ 
なのでかめ夫が出張みやげにかめ子にかってきたマカロンを3人でいただきました♪
  かめ代の超簡単クリスマスメニュー ~その1~
大好物のマカロン! 美味しかった~♪ かめ子も大喜びです♪ 写真撮る前に食べちゃた(笑)

これから、簡単なクリスマスレシピどんどんご紹介しますね~
楽しいクリスマス月間になりますように~♪

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☆30分!お掃除ダイエット62日目☆

昨日は、おうちランチしたあと、かめ子とツリーを出した!
2階と1階にかざって大満足!
家全体を念入りに掃除機をかけた!
その後、キッチンの掃除! シンクもピカピカにみがいて気持ちいい!!

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
昨日のホットプレートでシチューフォンデュ!!
「特許とったら?」
とまでいってくださって(笑)、うれしいわぁ~!!
たくさんコメントいただいて本当にありがとうございます

はあとママちゃんからのご質問!
「ホットプレート2台のおもてなし料理紹介して~♪」
2台あるなんてうらやましい~ うちも、もう1台買おうかしら!!
そうですね~ 
クリスマスなら、1台は魚料理(魚介のトマトソース煮など)で、もう1台は先日ご紹介したイタリアンや煮込みハンバーグなどの肉料理っていうのはいかが?
それか、1台で主食のパエリアもいいですね~ ビッグピザでもいいかしら~♪
一面にチキンライスしきつめて、ホワイトソースとチーズのせたビッグドリアなんかも、お子さまだったらすんごい喜びますよ~♪ トロトロ卵のせたビッグオムライスもバカウケでした~
もちろん、ビビンバも!!
う~む 作りたいものがいっぱいでしぼれないけど!
肉&魚 前菜&メイン メイン&ごはんもの メイン&デザートなど、組み合わせたらいいかな~
まだまだ、ホットプレート料理ご紹介しますね~^^ 
とにかく冬は、部屋も暖まるし、ホットプレート最高ですよね~♪

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。
かめ代レシピを、試したよって教えてくれた
 sakuoちゃん~
うれしいです~!! ほんっとにありがとう!!! 
パーティーの様子、UP楽しみにしてます~♪

時間の余裕がなくなり、コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
ブログをされてない方もよろしかったらメールアドレス残していただいたら、こちらも時間がかかってしまって申し訳ないですが、お返事させてください~♪
でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ~(笑)♪
                                                   かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。