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すし酢だけ!簡単紅白なます♪ かめ代の簡単おつまみおせち その5

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なますの合わせ酢! 作らなくて大丈夫(笑)!
使う調味料は、市販のすし酢だけ! これが本当に美味しいなますになります!
ちゃちゃっと作れますよ~! 簡単すぎのレシピはこちらです~↓


                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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すし酢だけ!簡単紅白なます☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  すし酢だけ!簡単紅白なます

(材料)4~5人分
・大根 1/2本(せん切り)
・にんじん 1/2本(せん切り)
・白いりごま 少々
・市販のすし酢 大さじ4

(作り方)
① せん切りした大根と人参に塩少々(ふたつまみ程度)をからめてしばらく置いておく。
② ①がしんなりしたら、手でギュっときつく絞り、すし酢をからめたらできあがり!

※お好みでいりごまをふってどうぞ~!
  仕上げに柚子の絞り汁を大さじ1程度加えると、爽やかで一層美味しく!
  また、ごま油を大さじ1加えると、ナムル風になっておつまみにも最高です!

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なますの合わせ酢!ご家庭によって違いますよね~
砂糖と酢とみりんとちょっぴり薄口醤油やうまみ調味料・・・・
作るとなると、ちょっと面倒・・・
でも!万能調味料のすし酢があれば入れるだけ(笑)!
絶対に失敗なしの美味しさです~!!
なます作るのが楽しくなりますよ^^
せん切りももちろんスライサーでガーガーして終わり(笑)!
3分で紅白なますができます!
お正月の1品にも、ごま油を入れておつまみにも! 是非お試しください~♪

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。