ビニール袋に入れてたたいたれんこんと鶏ひき肉のおやきに、たっぷりのおろしポン酢～！
これ、私の大好物です！！　ホットプレートで焼くと２０個くらい一度に焼けて最高！！
れんこんの食感がたまらんのです～　週末に是非！　簡単レシピはこちらです～↓　

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ホットプレート de たたきれんこんのおやき☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　
　　

（材料）たっぷり４人分
・れんこん　300g（皮をむき、ビニール袋へ入れて麺棒などでたたきつぶす）
・鶏ひき肉　300g
・ねぎ　1/2袋（小口切り　先の方のやわらかい部分は大根おろしに混ぜる）
・しいたけ　２～３枚（みじん切り）
・卵　１個
・サラダ油　大さじ１

　↓調味料類↓
　・塩　小さじ1/2
　・しょうゆ　大さじ１
　・さとう　大さじ１
　・酒　大さじ１
　・かたくり粉　大さじ３

　↓おろしポン酢↓
　・大根　1/2本（すりおろす）
　・ねぎ　適量（小口切り）
　・ポン酢　適量

（作り方
① ボールに、調味料類を入れよく混ぜ、鶏ひき肉を入れさらに混ぜる。
② ①に、たたいたれんこん・ねぎ・しいたけ・卵を入れて混ぜる。
③ ２００度程度で余熱しておいたホットプレートにサラダ油を敷き、②を小さめで薄い
　　ハンバーグ型に丸めておいていき、蓋をしめて下面をこんがり焼く。
④ ③をひっくり返し、蓋をしめてもう片面もこんがり焼く
⑤ ④に小口切りにした大根おろしをたっぷりのせ、３０秒ほど蓋をしめてあたため、
　　ポン酢をかけていただく。

※れんこんをたたくときは、あまり大きかったらぼろぼろしてまとめにくいです。
　 れんこんに火を早く通すために、小さく、薄いハンバーグにしています。
　 また、ホットプレートだと、小さめにした方がとりやすく食べやすいです。

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以前ご紹介した、たたきれんこんのおやき！
実家でばーばと作ってから、はまってはまって、毎週食べたいくらいです！
かめ夫もかめ子も大好き！
たたいたれんこんが、口の中でシャリッ！モチッ！っと色々な食感でたまらん～

以前とちょっとだけかえて（玉ねぎなしで、ねぎのみで作りました）、
ホットプレートデビューさせてあげました（笑）！！
やっぱり、フライパンで焼くときと違って、ホットプレートだと、大量に作っても全部焼きたて
ジュージュー！！　
たっぷりの大根おろしも、のせてからちょっと蓋をしめると、おろしもあたたかくなって最高なのです～
大根おろしの水分が多かったら、以前ご紹介したように麩にすわせてもいいですし、
焼くときに水のかわりにジューっといれたら蒸し焼きになってこれまた美味です＾＾

加える食材で必須なのは、鶏ひき肉とれんこんとねぎ！
この３つは相性抜群ですよね～　大好きです～
他は冷蔵庫の野菜、なんでも刻んでいれてくださったらほんとヘルシーです♪
味付けもお好みで！　
れんこんや野菜ですごいかさましになって、満腹感大ですよ～！！！
大根おろしもたっぷり食べれますし、とってもヘルシー♪　是非おためしください～♪

　
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応援、本当にありがとうございます～♪　お手数かけてすみません～！！

☆３０分！お掃除ダイエット１０７日目☆

昨日は、念入りにトイレ掃除！！
あ～　ピカピカになったら気持ちいい～♪

☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援ありがとうございます。
レンジ蒸し！！
作っていらっしゃる方もたくさん～♪
みなさま、色々な食材でされていて＾＾　手抜き仲間！！（失礼しましたぁ～　笑！）
みなさまもされてる、ホイル焼きも大好きです～！！！
白身魚はレンジ蒸ししますが、青魚は、ホイル焼きにします。
なぜか・・・　あれっ　なぜだろう～
青魚は、チンするときに油が多いからバチバチするんだったかな？
魚くささが気になるからか・・・　はれ？　青魚はチンしないものに私の中では分類されてます～
また、自分にきいてみます（笑）！！

そして、sakuoちゃんからのご質問！
「シチューの残りでキッシュ作ったんだけどなかなか、固まらなかった～」
ありゃ～　なぜかしら～？
シチューの分量が多かったのかな～？
卵３個に対して、　シチューの残り１カップまでは固まることを確認しました＾＾
でも、中の具もあわせて１カップだからなぁ～
そうそう！　でもカップシチュー１カップでもきれいに固まったんだ～
ひょっとしてシチューの種類によってちがったりするのかな～
よかったらシチューの分量減らしてまた、試してみてね～　また教えてください～！！
ほんと作ってくれてありがとう～！！　いつもいつもありがとうね～♪

また、最近、お弁当作りがんばってるJUNAちんからのご質問！
「レンジ蒸し、夜準備しといて、朝チンしてお弁当につめてもいいよね？」
もちろんよ～
でも、水分が多くて味が薄いから、私は、実は前日に多めにチンしておいて、朝、卵焼き焼いた後のフライパンで、さっと焼いて、市販のすき焼きのたれからめて入れた～（汗）
お弁当まで手抜き・・・・　
朝、生のものから調理するって、ほとんどしないんだよね～　
前日のおかずを思い出せるお弁当です（汗）！！
冬のお弁当作りってほんときついよね～　なるべく時間短縮で・・・
JUNAちゃんも、手抜き仲間になって～（笑）

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かめ代レシピを、試したよって教えてくれた
　ぐうたらママちゃん～　sakuoちゃん～　なっちちゃん～
ありがとうございます～！！　ほんと、うれしいです～♪

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でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきますよ～（笑）♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かめ代