↓こちらは、簡単にホットケーキミックスを使ったやわらか蒸しケーキ。
と～っても簡単なので、よかったら作ってみてください。
★★★ Kameyo’s reｃipe ★★★
ホットプレートおやつ「焼きリンゴのやわらか蒸しケーキ」
（作り方）
① リンゴは12等分のくし形切りにして芯をとり、レモンを絞って大さじ2程度のレモン汁をからめめておく。 (A)のケーキの生地を泡立て器で混ぜておく。
ホットプレートを160度で熱してバター（30g)を広げ、りんごを並べ入れ、蓋をして3分加熱する。
② りんごがやわらかくなっていたらはちみつを全体に回し入れて両面こんがりと焼く。
※焼き加減はお好みで。
④ 全体に粉糖をふり、ヘラで切っていただく。お好みでバニラアイスを添えてはちみつをかける。
※すぐに食べない場合は、お好みの大きさにカットしてラップで個包装して冷凍も可能。
※冷蔵保存は5日間可能。食べる時は冷たいままでも美味しく、軽くレンジ加熱して熱々にしても美味です。
★★★ Kameyo’s reｃipe ★★★
ホットプレートにずらりと並べた焼きリンゴに、クレープ地を流し込んだり、ふんわりプリン風にしたり・・・。生地を色々と流し込んだら、ホットプレートいっぱいのおやつになります。
お好みの生地でお試しください。
また、こちらは、りんごとキャラメルとシュウマイの皮で作る、最高に簡単なアップルパイ風。
せっかくホットプレートで作るので、熱々が美味しいおやつが嬉しい。
焼きたてのりんごの香りと酸味と風味は・・・。とっても幸せな気分になります。
冬のおやつ。お試しください。
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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
皆様、大変ありがとうございます。
度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。
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みなさま、温かいコメントありがとうございます。
先日、ZIP！でホットプレート料理をご紹介してから、嬉しいコメント、本当にありがたいです。
是非、ホットプレート料理楽しんでください。
ありがとうございます～
