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サックサクパンみみの温玉ソース♪おつまみにもブランチにも☆

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温玉が、もう1つ残ってたので^^ パンみみのソースにしてみました♪
カレーソースを塗って焼いたパンみみにちょこっと味噌マヨと温玉つけて~♪
これが立派なつまみになるんですよ~! 簡単すぎてレシピってほどでもないですけど・・(笑)↓


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サックサクパンみみの温玉ソース☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  サックサクパンみみの温玉ソース

(材料)1人分
・パンみみ 4本
・温玉 1個

↓味噌マヨ↓
・味噌 小さじ1/2
・マヨネーズ 小さじ1/2

↓カレーソース↓(混ぜる)
・オリーブ油 小さじ1
・カレー粉 1/3

(作り方)
① パンみみにカレーソースをつけて、トースターでこんがり焼く。
② 温玉の上部の殻を包丁でつついて割り、①と味噌マヨと一緒にお皿に盛る。

※お好みで、たっぷりの野菜スティックも添えて一緒に食べてください~♪

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うちの近くに、かめ子のお気に入りのレストランがあって、そこでは、いつも前菜に温玉がでてくるんです♪
温玉に肉みそがはいってて、スプーンで混ぜて食べるんですが、かめ子の大好物!!

とっても美味しくて私も大好きなんですが、いつも、
「パンみみ添えてあったらいいのになぁ~ 温玉にちょうどいいサイズなのにな~・・・」
て思ってて(笑)!!

レストランで、まさか
「パンみみください!」
って言えないし・・・!!  自分で簡単に作ってみましたぁ~♪

カレー風味のパンみみが温玉には抜群にあうんです~
そしてちょこっとお好みで味噌マヨをつけて・・・
これがいいんですよ~♪ ほんと立派な前菜にもつまみにもなります^^
パンみみですけどね(笑)!!

だまされたと思って(笑)、お試しください~♪

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執筆者プロフィール

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

シンプルで作りやすい家庭料理を考案する料理家。
家族や友人と楽しむ「囲みごはん」を大切にし、30年以上にわたりホットプレートレシピを発信。「ホットプレート料理の母」として親しまれている。
お弁当愛好家としても活動し、メディアで紹介したお弁当レシピは800以上にのぼる。
企業向けのレシピ開発や、連載のレシピやコラムの執筆、料理撮影を中心に活動中。
近年は、自身の更年期の経験をもとに「大人の2品献立」を研究。
健康的で満足感のある献立作りを追求している。