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ひじきのごまだんご♪お惣菜利用であっという間~☆

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あの~ 鶏ひき肉とすりごまとスーパーのお惣菜のひじきの煮物混ぜるだけなんですけどね!
簡単すぎて美味しくて、1度作ったら癖になってしまうんですよね~(笑) お弁当にもぴったり!
レシピっていえないかもしれないですけど・・・ こちらをどうぞ~↓


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ひじきのごまだんご☆   
                                         by かめ代のおうちdeごはん☆
  hizikino

(材料)お団子20個分
・鶏ひき肉 200g程度
・ひじきの煮物 100g程度
・かたくり粉 大さじ2
・すりごま 大さじ2
・卵 1個
・おろししょうが 小さじ1/2程度(お好みで加減してください! ハウス特選生しょうが使用)

(作り方)
① 市販の惣菜や、自家製のひじきの煮物の残りを用意する。
  ↓(かさは、鶏ひき肉よりもちょっと少なめ!重さはかったら半分くらいでしたよ。)
  ひじきのごまだんご1
② 材料を全部まぜる。
  ↓(ゆるすぎたら、パン粉でも麩のくだいたのでも適当にいれて調整してください。)
  ひじきのごまだんご2
③ 熱したフライパンに、ごま油大さじ1(分量外)を入れて、②を小さく丸めて両面こんがり焼く。

※そのままでも美味しいですが、ポン酢をつけても!お弁当にはみりんと醤油をからめるとGOOD!

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ひじきの煮物って私は大好きなんですけど、かめ夫やかめ子はあんまり食べないんですよ~
だから、お団子にしちゃえって思ったのがはじまり!
これだと、かめ子がモリモリ食べてくれるんですよ^^
もう、ず~っと我が家の手抜き料理として作り続けてます。
ちなみに、おからの煮物でもします^^ 家族には内緒で(笑)、手作りと思ってくれてるから!!
片栗粉を多めにいれてるので、外はカリッと、中はふんわりと焼きあがります。

お惣菜のひじきの煮物って、ひじきだけじゃなくて細かく切ったこんにゃくや、にんじんや、れんこんや・・・
いっぱい入ってますよね~
包丁使いたくない気分のときは、これとひき肉買って混ぜるに限る(笑)!
楽チンで、ものすごく凝った団子作ってるかのように見えるし~!!栄養バランスもいいし~!
お惣菜は、味付けが濃いので、調味料も私は入れません~ お好みで加えてくださいね!
食べてみて薄かったら、ポン酢をつけたり、からし醤油つけたり! 
簡単で美味しいですよ^^ お試しください~♪

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☆昨日の記事のコメレス☆

いつも、ご訪問&応援本当にありがとうございます!
昨日も、たくさんのコメントありがとうございました~
娘と二人の夜桜会!!
「いいね~」ってコメントくださってうれしいです~
キャンドル灯したりして、テーブルセッティングすると、なんだか気分がよくておしゃべりもはずみます^^
でも、毎日じゃないですよ~
コタツでテレビの漫画なんか一緒にみながら、煮魚とお味噌汁と納豆の夕食も大好きです(笑)

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かめ代レシピを試したよって教えてくれた
 ちびままちゃん~ Amicalementさん~ ちびゆうさん~ aucottyさん~
こんなにたくさんの方に作っていただいて幸せです~♪
いつも作ってくれて本当にありがとう~!
今日も元気でました!! 1日がんばれます~!!

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でも、時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪
                                                   かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。