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おうちde居酒屋♪母の日のお礼に中華フェア~☆

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪
母の日のパーティーのお礼に、いつもの簡単メニューで中華フェアのつもり^^

(居酒屋menu)
にんじんスティック
コロコロごまチーズ
・たことこんにゃくの刺身
中華風はるさめのサラダ ~春雨がなかったのでもやしで~
ホットプレート de しゅうまいパーティー!!

レシピはメニューをクリックしてみてくださいね^^ こんな感じの母の日でした~♪↓


昨日は、母の日のパーティーのお礼に豪華な中華フェアを開こうと思ってたんですよ~
でも、またまた家族でオリエンテーリングに出かけて疲れてしまったので簡単メニューに変更^^

切るだけや盛り付けるだけの前菜に(汗)
本当はいつものエビチリ春巻きなんか作ろうと思ってたんですけど・・・・
かめ子の大好物のたこがあるから満足してくれたみたい^^ よかったよかった~
  前菜

そして、みんな大好きなはるさめのサラダをつくるつもりが、春雨がないことを発見(泣)
もやしで代用してみました~ 美味しい美味しい! OK(笑)!!
  サラダ

メインは、かめ子の大好物のホットプレート de しゅうまいパーティー!!
  ホットプレートで蒸し焼きシュウマイ
昨日は全部、いつもの肉シュウマイで!!
下にしいた野菜まで美味しくてこれ、本当に大好き!!

二人に可愛いカーネーションの鉢植えももらって^^
  カーネーション

昨日の母の日・・・ みなさまいかがお過ごしでしたか?
我が家はこうして今年も平和にすぎました~
家族が元気で、おうちでごはんを美味しく食べれたら・・・ それが母の最高の幸せです^^

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。