久しぶりに大好きな千切りじゃがいもレシピです！ カリカリのチーズが最高！
庭のローズマリーを、ちょっぴり入れたガレットは、本当に美味しい～♪
おつまみにもおやつにも！！ じゃがいも１つの簡単レシピはこちらです～↓
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じゃがいものピザ風ガレット☆
ｂｙ かめ代のおうちdeごはん☆
（材料）２人分
・じゃがいも 大１個（スライサーで千切り。水にさらさずに切ったらすぐに焼く。）
・オリーブ油 小さじ１
・ピザ用チーズ 大さじ１（お好みで調整してください。）
・塩 少量
・ガーリックパウダー 少量
・黒こしょう 適量
・ローズマリー 適量
（作り方）
① 千切りしたじゃがいもに塩とガーリックパウダーを混ぜる。
② 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、①をいれてまるくのばし、黒こしょう、ローズマリー、
ピザ用チーズを散らす。（フッ素樹脂加工のフライパンだとくっつかずにきれいに焼けます。）
③ ②の下がこんがり焼けたら、ひっくり返して裏面もこんがり焼く。
（チーズがカリカリになるまで焼いてください。）
④ 皿にひっくり返して（チーズの面が上になるように）置き、切りわける。
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ガレットは、バターで焼いたり、かたくり粉からめたり、パルメザンチーズ混ぜ込んだり・・・
ご家庭によって色々な作り方がありますよね＾＾
我が家は、オリーブ油で薄く焼いて、ピザ用チーズをのせた面もひっくり返して焼いてカリカリにして食べるのが好きです！
千切りは、千切り用のスライサーでできるだけ細く切ったほうがきれいに形作れます！
なければ、普通のスライサーで薄切りにしてそれを千切りにするといいです＾＾
庭にワサワサ生えているローズマリーが、じゃがいもに合う！！
昨日の夜は、かめ家のみんなで私の出版祝いをしてくれました～♪
かめ夫パパとママ、かめ夫兄家族、かめ子と私＾＾ なんと、かめ夫は仕事で来れず～（泣）
かめ夫ママお気に入りのお店の会席をいただきました～ とっても素敵なお店で大感激！
料理ひとつひとつがとても丁寧で美味しくて・・・
お店の方もとても感じがよくて幸せでした～ 最後の柚子シャーベットも美味しかったなぁ～
「あ～ これ、また作りたい～！ こんな盛り付けいいなぁ～！！」
って脳がぐるぐる回って活性化してました（笑）
おそとでごはん食べるって本当にお勉強になりますね～
可愛い姪っ子とかめ子からは小さな花束をもらって＾＾
お祝いの席で、花束小さい子からもらうって・・・
自分の結婚式以来のような気がして･･･ うれしかったなぁ～
かめ家のみんなにお祝いしてもらって、幸せな時間でした。
みんな、出版のことを喜んでくれているのが本当にうれしかった～
姪っ子から色々インタビューされたりして（笑）！！
本当にありがとう～ 今度は、かめ代亭に食べに来てください～♪
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たくさんの方の、見たよ！買ったよ！のうれしいメッセージを頂いて、とても感激しています。
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