お友だち4人でワイワイ!楽しいランチ♪ ホットプレートを大皿がわりにしてみました~!
(ランチmenu)
・プチトマトのマリネ P68
・じゃがいものピザ風ガレット
・ほうれんそうたっぷりビシソワーズ
・ホットプレート de イタリアン! P85(カンタン本では”鶏もも肉でイタリアン”というレシピ名です^^)
・MIYOKO先生に頂いた美味しいパン
・ノンアルコールカクテル サラトガクーラー風 P86
・デザートと紅茶(お友だちが持って来てくれた美味しいゼリー♪)
↑ブログにレシピがあるものはリンクしてます^^ カンタン本に載ってるのはページ数いれてます!
とっても楽しいにぎやかなランチでした~♪↓
久しぶりの女友達4人でランチ♪
キャンドルとお花は元気がでるように黄色と赤で統一^^
前菜は、プチトマトのマリネと じゃがいものピザ風ガレット!
スープは冷たいビシソワーズにほうれん草も入れて栄養たっぷりに♪
メインは、ホットプレートdeイタリアン~♪
キッチンの換気扇の下でジュージュー焼いて上だけお皿代わりにテーブルにドン!
下にタオルを敷いてたら大丈夫^^ カンタンで華やかだからおもてなしに最高!
まわりにぐるりと盛り付けているのは、私の師匠のMIYOKO先生に頂いたとっても美味しいイタリアンクッペ!!先生に言われたとおり、スライスして予熱したトースターで軽く焼きました^^
生地にトマトとベーコンが練りこまれてて、ほわほわでとっても軽い食感のクッペ!!
先生のパンは、なんでこんなに美味しいんだろう~ いくらでも食べれそう!!
オレンジ色のクッペで、いつもの料理が華やかでとっても素敵なイタリアンになりました♪
お友だちもとっても喜んでくれました~!本当にありがとうございます~
チキンや野菜などには、お好みのディップをつけて^^
トマトとアボカドときのこ! きのこは酒ふってチンして。
全部塩・ガーリック・オリーブ油・レモン汁などで味付けしてます。
デザートには、みんなが美味しいゼリーをお土産にもってきてくれて^^
本当にありがとう~! いつも気遣わせてごめんね~っ
しゃべり通しの4時間(笑)!! かめ子が帰ってきてお開きとなりました~
たわいもないこと、ちょっとした悩み、まぬけなお話(笑)・・・
いろんなことを話せる女友達って本当に大切・・・
私は、みんながいてくれてとっても幸せです。 いつもありがとう~ また来てね~
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