ゆでたじゃいもの上に、たこのせるだけなんですけど(笑)!スペイン料理を和風にアレンジ!
柚子こしょうのピリリとした辛みと、オリーブ油&醤油だけのソースが相性抜群!!
ちょこっとした前菜やおつまみに! 和のガリシア風のレシピです~↓
レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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たことじゃがいもの和風ガリシア風☆
by かめ代のおうちdeごはん☆
(材料)8個分
・じゃがいも 中2個(茹でて皮をむき、1cm幅に切る)
・ゆでだこの足 1本(スライス)
・大葉 2枚(4等分)
・柚子こしょう 適量
↓ソースの材料↓(よく混ぜる)
・オリーブ油 小さじ1
・醤油 小さじ1
(作り方)
① ゆでたじゃがいもの上に大葉とたこと柚子こしょうをのせ、ソースをかける。
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スペイン料理のたこのガリシアは、たこやじゃがいもに、オリーブ油と塩、唐辛子やパプリカ・・・等をかけるそうですね^^
それを作ろうと思っていたのに、パプリカパウダー今ないなぁ~・・・チューブの柚子こしょうがあるっ!
なんて、作っているうちになぜか和風に(笑)!
でも、なんだか、私の胃袋にぴったりで、すごく気に入りました!
私の大好きな柚子こしょう&オリーブ油&醤油の組み合わせ!
そりゃ、胃袋にぴったりか(笑)!!
パーティーや、ちょっとしたおつまみにも^^
和のガリシア風美味しいです~!! よかったらお試しください~♪
えっ 今日からなんと7月???? 早い~ いつの間にっ!
朝、いつもよりは涼しいかな^^ パート行く気になる~(笑) 今日も元気に行ってきます~!
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