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たことじゃがいもの和風ガリシア風♪カンタンおつまみ☆

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ゆでたじゃいもの上に、たこのせるだけなんですけど(笑)!スペイン料理を和風にアレンジ!
柚子こしょうのピリリとした辛みと、オリーブ油&醤油だけのソースが相性抜群!!
ちょこっとした前菜やおつまみに! 和のガリシア風のレシピです~↓


                レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪ → レシピ印刷について
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たことじゃがいもの和風ガリシア風☆   
                                          by かめ代のおうちdeごはん☆
  wahuu

(材料)8個分
・じゃがいも 中2個(茹でて皮をむき、1cm幅に切る)
・ゆでだこの足 1本(スライス)
・大葉 2枚(4等分)
・柚子こしょう 適量

↓ソースの材料↓(よく混ぜる)
・オリーブ油 小さじ1
・醤油 小さじ1

(作り方)
① ゆでたじゃがいもの上に大葉とたこと柚子こしょうをのせ、ソースをかける。

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スペイン料理のたこのガリシアは、たこやじゃがいもに、オリーブ油と塩、唐辛子やパプリカ・・・等をかけるそうですね^^
それを作ろうと思っていたのに、パプリカパウダー今ないなぁ~・・・チューブの柚子こしょうがあるっ!
なんて、作っているうちになぜか和風に(笑)!
でも、なんだか、私の胃袋にぴったりで、すごく気に入りました!
私の大好きな柚子こしょう&オリーブ油&醤油の組み合わせ!
そりゃ、胃袋にぴったりか(笑)!!

パーティーや、ちょっとしたおつまみにも^^
和のガリシア風美味しいです~!! よかったらお試しください~♪

えっ 今日からなんと7月???? 早い~ いつの間にっ!
朝、いつもよりは涼しいかな^^ パート行く気になる~(笑) 今日も元気に行ってきます~!

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。