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おうちで居酒屋♪夏野菜満載のおつまみで^^

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪頂き物の夏野菜&GANANスパイスドレッシングで!!

(居酒屋menu)
・いんげんのサラダ ~GABANスパイスドレッシング すりごまと黒胡椒で~
・きゅうりスティック ~GABANスパイスドレッシング スパイシーサルサで~
・冷やしトマト
・こんがりしし唐 ~グリルで焼いたしし唐に塩パラパラ~
・オクラのめんつゆ和え ~ゆでたオクラをめんつゆで和えてかつおぶし~
・ぷちにぎり ~焼きたてうなぎと焼き茄子~
・ホットプレート de めんつゆ餃子

↓ほんっとに、うまかった~(笑)!!!


夏になると、ご近所さまや、親戚のおじさまから、美味しい夏野菜をいただきます。
本当にありがとうございます~  やっぱり採れたての野菜って、本当に美味しい~!! 
いつも、大切にいただいています^^
  おつまみ3
いつもの、切るだけ、ゆでるだけ、焼くだけで美味しくいただきました~(笑)!!
野菜が美味しいから、カンタン料理で最高にうまいっ!!
1日おくれの丑の日に・・・ うなぎのぷちにぎりもすこし^^ 

モニター当選したGABANのドレッシングがまたまた大活躍~♪
  GABAN
ゆでたいんげんに、空煎りしたアーモンドスライス!そしてきゅうり切っただけのスティックも・・・
ドレッシングをかけると、あっという間に美味しいおつまみです~♪ 
黒ごまと黒こしょうも私好みですし、ピリカラのサルサがまたいいんですよね~
シュリンプカクテルにそのまま使いたい^^ ありがとうございます~!

そして、かめ子に
「お店やさんみたいなギョーザが食べたい~。」
といわれ・・・ そうそう、ず~いぶん長い間、普通に包むギョーザ作ってないような・・(汗)
いつもの棒餃子作り出すと楽すぎて普通の餃子作れなくなるんですよね~(笑)
たまには、ちゃんと包もうと思って^^ 
ジューシーにしたかったので、水で割っためんつゆをひき肉に混ぜ込んで作ってみました^^
  ギョーザ

ほんっとに美味しかった~ 
  ギョーザ2
ホットプレートに、しっかり油なじませて焼くと、皮パリパリに美味しく焼けます^^
1度に30個余裕で焼けますしね^^ ホットプレート最高!!

3連休も終わり、今日から通常勤務の方が多いでしょうね~
私も・・・
例年、夏休みはパートお休みさせていただくのですが、今年は4月に手術で1ヶ月休んでしまい・・・
夏休みも、その分頑張ります~!!
かめ子と、のんびり話してたら・・・ 
ぎゃ~ 遅刻するぅ~!!! 行ってきます~!!!!

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  表紙2

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たくさんの方の、見たよ!買ったよ!のうれしいメッセージを頂いて、とても感激しています。
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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。