かめ子とふたりでおうちランチ＾＾ 残り物整理のランチです～
冷蔵庫にあった、いんげんとベーコンとたまねぎのパスタ・・・ 意外に美味しくて大満足（笑）！！
大量のいんげん消費にパスタっていいですね～♪ カンタンレシピです～↓
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いんげんとベーコンの和風パスタ☆
ｂｙ かめ代のおうちdeごはん☆
（材料）２人分
・いんげん ２０本（へたをとり、斜めに切る）
・ベーコン ２枚（１ｃｍ幅に切る）
・玉ねぎ 1/2個（スライス）
・にんにく １片（薄切り）
・オリーブ油 大さじ２
・醤油 小さじ１
↓パスタとゆで水↓
・パスタ 160g
・水 カップ２
・塩 小さじ1/2
（作り方）
① 鍋に分量の水をいれて強火にかけ、沸騰したら塩をいれ、パスタをいれる。
再沸騰したら中火におとし、標準ゆで時間より１分程度短い時間ゆでる。
（水の量が少ないので半分にパスタを折っていれてます。最初はよくかき混ぜてください。）
② フライパンにオリーブ油とにんにくをいれて中火にかけ、香りがしてきたら、玉ねぎ・ベーコン・
いんげんを入れて軽く炒め、パスタのゆで水を大さじ１いれて蓋をしめて１分程度蒸し焼きに
する。
③ ②にゆであがった①と醤油をいれてからめたらできあがり！
お好みで黒こしょうと粉チーズをたっぷりかけてどうぞ！
※ 水と光熱費節約のため、パスタのゆで水の分量がすくないです。
お好きな茹で方で茹でてください＾＾
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昨日の昼は、かめ子とふたりでダラダラ、ドロドロ、ダラ～ンとしておりました(笑）
おなかがすいたというので、
「よしっ そうめんでも茹でよう！！」
と言ったら
「えぇ～ ランチって感じのが食べたい～！！」
冷蔵庫あさったら、いんげんと玉ねぎ1/2個とベーコン、きゅうりくらい・・・
ん～ ランチって感じね～（汗） おおっ！ パスタがあった～ よかった～＾＾
テーブルは、かめ子の作ったぷちケーキをお皿にのせて♪
サラダ作る元気なかったので、頂き物のきゅうり切っただけ（笑） 新鮮で美味しい～♪
簡単パスタに、頂き物のりんごジュース・・・
いんげんがパスタに合うってはじめて知りました（笑）！！ あまりものパスタっていいなぁ～
デザートは、頂き物のぶどう＾＾
それと、かめ夫の出張土産のマカロン～
ランチって感じになったかな＾＾；
簡単だけど、楽しいランチタイムになって、ふたりで歌しりとりしてみたり・・・
外でパスタランチ２人分食べると結構お金かかるから、おうちでランチはやっぱりいいな～＾＾
しかも、なんだか頂き物ばかりで・・・ 助かります～ 本当にありがとうございます～
しかし・・・
夏休みに毎年体重が激増するのは、ビールのせいだけじゃないってことがよ～くわかりました。
こうしてみてみると、食べすぎ～ ついついかめ子と同じ量食べてしまう～
私は、もやしそうめんだけでじゅうぶんなのに・・・ もずくそうめんも食べたい～
今日は、なに作ろうかな～ あぁ～・・・ 給食がまちどおしい～
夏休み！ なんとか、簡単ランチで乗り切ろう～！！！
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