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今年のホットプレート料理 BEST3(笑)! 年末年始にどうぞ~

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我が家は今年もホットプレートが大活躍でした^^
和洋中とあれこれ作って楽しみました~ 年末年始にもど~~んと大活躍(笑)!
今年みなさまが作ってくださった人気のホットプレート料理! ご紹介します~↓


ホットプレートは、我が家になくてはならない調理器具!
全く同じものが2台あって(笑)、焼いたり蒸したり揚げたり!!
本当に重宝してます~

特に人が大勢あつまる年末年始!
フライパンでちょこちょこ作ってたら大変!!
ホットプレートでど~~~~んと作って、そのまま大皿がわりにテーブルに(笑)!! 
ずっとあつあつのままどうぞ♪

さてさて!今日は、かめ代のホットプレート料理の中でも
「かめ代ちゃん、作ってみたよ~!!」
って教えてくださった件数の多い人気者の発表です(笑)!!

第3位は!
私の大好物!れんこんを使った、たたきれんこんのお焼きです~^^
今年のはじめにUPしたのですが、長い間ヒット中!!
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おなかにも優しく、いつでもどんなときでも食べたい(笑)!!!

第2位は!
大好きな肉しゅうまいをホットプレートで蒸しあげた、ホットプレート de 蒸しシュウマイ!!
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「蒸し器がないから、しゅうまい自分で作ったことなかったけど美味しくできた~」
「生まれて初めてしゅうまい作った~!!」
っていううれしいコメントがたくさんで感激でした~
たっぷりの野菜を蒸し器がわりにして、全部一度にできあがり!
下にしいた野菜も甘く美味しくなって最高なんです~

そして第1位は!!!
クリスマスに、たっくさんの方が作ってくださった、ホットプレート de 3色シチューフォンデュ!!
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昨年のヒットだった、シチューフォンデュのアレンジバージョン3色なのですが、皆様が、ほかにももっともっとたくさんのアレンジもしてくださって、大感激でした~
シチューフォンデュやカレーフォンデュ、トマトフォンデュだけでなく、ミート缶とチーズや、豆乳みそなどの和風アレンジや!!
デザートのチョコフォンデュも、抹茶チョコやキャラメル風味のチョコ、カスタードなどなど!!
すばらしかった~

私のつたないレシピを、みなさまがアレンジして作ってくださって・・・
それを私に教えてくださって・・・ 私がまた作って・・・ そしてまたみなさまへ・・・

ひとつのレシピがどんどん広がって、もっともっと美味しくなって・・・
そんなレシピのやりとりがリアルタイムで行えるお料理ブログって、本当にすばらしいっっ!!

レシピに終わりはないのですね。 
無限に広がっていくのですね~ 最高だぁ~!!
これからも、色々と教えてください。どうぞよろしくお願いします~!!

ホットプレート料理!! 年末年始にどうぞ! お試しください~♪

☆お掃除ダイエット日記 Part2 (48日目)☆ 

庭掃除!
枯葉をあつめてごみだししようと思ったら!!
曜日まちがえた・・・・(泣)
ごみステーションまで行った私・・・ 恥ずかしい~

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昨日もたくさんのコメントありがとうございます。
クリスマスパーティー!
かめ代レシピで作ってくださったって方がたくさんで!!
うれしいです~
今日からは、みなさまお正月準備モードかな^^

mimiさんからのご質問!
「オーブンが苦手ですが、ローストチキンの作り方教えて~」
なんてタイムリーなご質問!!
私も苦手なんですよ~ うれしい~(笑)
機種によって同じ温度でも焼き上がりに差がでますもんね~
自分のオーブンの温度と時間を把握しないといけないですよね^^; 
なので、やっぱりホットプレートで焼いてローストチキン風に(笑)
4人分余裕で焼けますし!
鶏肉を、塩こしょう、ハーブ、オリーブ油などで1晩マリネしておいて焼きます^^
焼き方はホットプレートでイタリアンをよかったらご覧ください~
マリネしたローストチキン風のときは、片栗粉はまぶさず焼いてもジューシーです^^
あっ フライパンでも、もちろん同様にできます~

かめ代レシピで料理楽しんでるよって教えてくださった
  ぴぴちゃん~ なんこちゃん~ りえちゃん~ おshoさん~ 鍵コメちゃん~~
作ってくださってありがとうございます~
最高にうれしいです~♪

そして
はじめましての皆様~ いつも遊びに来てくださってる皆様~ 鍵コメ様~
本当にありがとうございます~ 温かいコメントに元気いただいてます。
コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
お一人お一人にレスもつけれなくて申し訳ありません~
でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。 本当にありがとうございます!
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪

たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。 皆様、今日もよい1日を♪
                                              かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。