「お客様来られるけど、サラダ何にしようかな～」なんて時に！ か～んたん（笑）♪
安い牛こまぎれ肉を焼肉のたれでガーっと炒めて、野菜をまわりにぐるりと！
固くなりがちな牛こまぎれ肉を、たまねぎでしっとりさせるのがポイント＾＾　レシピです～↓

　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪　→　レシピ印刷について
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カンタン手巻きサラダ☆　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）３～４人分
・牛こまぎれ肉　200g
・たまねぎ　1/2個（スライス）
・パプリカやピーマンなど　1/2個（いろどりにお好みで！スライス）
・市販の焼肉のたれ　大さじ２（お好みで加減してください）
・サラダ油　小さじ１

↓巻く野菜↓
・大葉、レタスなどの葉物野菜　２０枚程度
・にんじん　10cm（せん切り）
・大根　10cm（せん切り）
　※他、あるもの野菜や、焼き海苔などなんでも！

（作り方）
① 熱したフライパンにサラダ油を入れ、たまねぎをしんなりするまでいため、パプリカ、
　 牛こまぎれ肉を加えて軽く炒め、焼肉のたれを入れて炒める。
② 器に盛り、まわりにお好みの野菜を添え、葉物野菜で①とせん切り野菜を巻いていただく。

　　
　※お好みでマヨネーズ、トウバンジャン、テンメンジャン、柚子こしょうなどをそえて
　　一緒に少量のせてみてください＾＾
　　
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こういう手巻きものは、おもてなしに昔からよく作ります。
作るってほどでもないですが・・・＾＾；
昔は、ちょっといい牛肉でおもてなしにしてたのですが（カンタン本p20にも載ってます＾＾）
最近、牛こまぎれ肉でもたまねぎスライスと一緒に炒めるとしっとりしてじゅうぶん美味しいことを発見し、以来ずっと牛こまぎれ肉で作ってます！　たまねぎでかさも増していいんですよ～

ばたばたしているときに、調味料もな～んにも考えずに作れますし＾＾
あっという間に大皿が２～３皿できて！　野菜もたっぷり食べれます！

私が、こういう手巻きものを愛する（笑）理由は・・・
作る人はカンタンで、食べる人は自分の好みのものをチョイスできるから！
子どもも楽しめるものでも、辛味のあるスパイスを添えると大人味になるので便利なんです～

そして、なんといっても、巻いて食べるのに結構時間がかかるので！
間がもつんですよ～（笑）
時間かけて一生懸命作ったものって、美味しくてあっという間に！下手するとほんの数分でなくなる時ありますよね～
こういうサラダがあると、テーブルが寂しくならずに保てます！
これすっごく大事（笑）！！　助かるんですよ～

カ～ンタンな焼肉巻きサラダ！　困ったときに＾＾　思い出してください～♪

☆お掃除ダイエット日記　Part２　５４日目☆　

昨日はがんばった～
１階のドアを全部ふいた！
ガラスのドア４枚は特に念入りにっ
左手に固くしぼった雑巾、右手に乾いた雑巾！
左手でよごれをふいて右手で磨く！
両面、爪先立ちで３０分！　やせたはず～・・・　
何より！　ガラスがピカピカなのは気持ちいい～♪

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いつも本当にありがとうございます～！！　お手数かけてすみません～！

☆皆様へ☆

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

私とおなじく、お正月太りした方がいらっしゃって＾＾
うれしい～！！（笑）
って・・・　喜んでる場合じゃないですよね＾＾；
今朝測ったら、0.4kg減ってました。ふぅ～　なんとか戻します～っ

ちびままちゃんからのご質問！
「クレープを混ぜる順番とかある？」
ごめんごめん～＾＾；
昨日のクレープパーティー！　覚書程度に簡単な分量しか書いてなくて・・・
さっき、一応作り方や焼き方追記しました！
見てみてね～！　いつもありがとう～♪

りえちゃんからのご質問！
「板海苔大量にあるけどいいレシピある？」
いいなぁ～
板海苔高いから、なかなか買えないもん～　うらやましいっ！　是非食べつくして（笑）！！
りえちゃんのために今日の手巻きサラダUPしたんだよ＾＾
海苔があったら一緒に巻いて食べてください～
野菜だけだから大量に食べれます！
あと湿気てきたら、びりびり大きめにちぎってごま油でサッと焼いて塩をパラパラ！
韓国のり風になって、つまみにいいよ～
それから、大量といえば、汁物にちぎっていれてます。
味噌汁でもうどんでも入れると美味しいよ～
特におすすめは、水炊きのしめにうどんいれて大量の海苔ちぎっていれてどろどろの黒いうどんにして醤油で調味して食べるの！
見た目すごいけど＾＾；　最高に美味しいよ～　ミネラルたっぷりだし、冷蔵庫にたくさんあるのなら是非してみてほしい～＾＾

かめ代レシピで料理作ってみたよ～って教えてくれた
ポリンちゃん～
早速、かめ夫ママのキンピラ！作ってくれてありがとう～♪
たなみんちゃん～
わぁ～　たなみんちゃんも！　キンピラ作ってくれたの？
かめ夫ママに報告しなきゃ！　ありがと～！！
mammyさん～
はじめまして！　ピンチョス作ってくださってありがとうございます！！
私、ピンチョス大好きなんですよ＾＾　また、あれこれご紹介しますね～
これからもよろしくお願いします＾
ひろみママさん～
肉シュウマイ！　ホットプレートで皆さんで！
楽しんでくださってうれしいです～っ　
鍵コメさん～
ホットプレートが大活躍中なんて最高です＾＾
本当にみんなそろって食事できるなんてすばらしいですよね。
当たり前と思わずに、私も感謝して過ごします。
ありがとうございます！

そして
はじめましての皆様～　いつも遊びに来てくださってる皆様～　鍵コメ様～
本当にありがとうございます～　温かいコメントに元気いただいてます。
コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
お一人お一人にレスもつけれなくて申し訳ありません～
でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。　本当にありがとうございます！
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
時間のあるときは、すぐに飛んでいきます～（笑）♪

たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント！　毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。　
さて！　寒いですが今日も仕事がんばります～！　
皆様、よい１日を♪　行ってきます！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かめ代