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おうちで居酒屋♪広島焼き!食べてみんさい(笑)!!

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おうち居酒屋かめ代開店~! 広島焼きと牡蠣のソテーで広島に帰った気分(笑)

(居酒屋menu)
・たことわかめの和風サラダ ~GABANスパイスドレッシング「ゆず胡椒」で~
・お豆腐のムース
・肉大根 ~昨日のすき焼きの残りに大根入れて煮てキムチトッピング!~
・牡蠣のバター醤油 ~100スキでジュージュー!~
・広島焼き

↓家庭のホットプレートでも3人分の広島焼きが一度に作れるんですよ^^


広島県出身なのに、広島焼きって家で作れないと思ってたんですよ。
てんこもりのキャベツ蒸し焼きしてる横で、麺をいためて、卵まるく焼いてってすると1枚やくのに3枚分のスペースとるので、みんなの分作るのに時間がかかりすぎるな~って(みなさまも一緒?)

でも、かめ子がどうしても食べたいっていうので!
一緒に一度に焼く方法を考えました(笑)
生地とキャベツと豚を焼いたのを皿に取り出すのと、麺はフライパンで炒めておくってことだけです^^
  
↓こうしておくと簡単!取り出しておいたのをスライドしてのせます(笑)
  お好み2

ひっくりかえしてソースをかけたら、美味しい広島焼きがあっという間に完成!
  お好み4
美味しいですよ~! 食べてみんさい!!

おうち居酒屋! 広島焼きも楽しんでください~♪
    たて

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☆お掃除ダイエット日記 Part2 73日目☆ 

昨日は日曜なので私!
今日からおうちの掃除がんばるっ!!!

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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!

☆皆様へ☆

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

昨日もたくさんのコメントありがとうございます!
やっとおうち居酒屋が楽しめるようになりました。
まぁ・・・ また、これからも忙しくなるとは思います。
家族そろう日は、美味しい居酒屋を開店しておうち飲みを楽しみたいものです^^

unaちゃん からのご質問
「ホットプレートでお好み焼きすると床がべたべたになる~ どうしてる?」
なんてタイムリー!
うちも昨日は広島焼き! 写真でわかるかな~
私は、キッチンの換気扇の下で作ったのをこたつに持っていってます。
要するに、大きなフライパン代わりに作って、そのまま保温のできる皿と思って持っていく感じです。
もし、2回目焼きたいときは、もう一度換気扇の下でジュージューして持っていきます!
面倒だから、一度ですむようにあれこれ考えてるのです(笑)
焼きながら食べるのは、ベランダで食べるときぐらいかな~^^

kayokoさん
から
「カメラは一眼レフ?」
とんでもない~ 
SONYのコンパクトカメラです。 一眼レフ欲しいんですよ~っ 使いこなせるかな~^^;

かめ代レシピで料理作ってみたよ~って教えてくださった
JUNさん~ unaさん~
ありがとうございます~!! 後で遊びに行かせてください~♪

そして
はじめましての皆様~ いつも遊びに来てくださってる皆様~ 鍵コメ様~
本当にありがとうございます~ 温かいコメントに元気いただいてます。
コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
お一人お一人にレスもつけれなくて申し訳ありません~
でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。 本当にありがとうございます!
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪

たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。 
皆様、よい1日を♪ 
                                              かめ代   

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。