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おうちで居酒屋♪ホルモンうどん!!

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ 大好きなホルモンうどんで!

(居酒屋メニュー)
れんこんのごまマヨさらだ
にんじんスティック
・生春巻き2種 ~お惣菜をついつい買ってしまった^^;~
・さごしの100スキ蒸し
・ホットプレート de ホルモンうどん!

100スキとホットプレート大活躍^^↓


昨日のヒットの1品目は、「さごしの100スキ蒸し」!
  さごしの100スキ蒸し
ポン酢と柚子こしょうで^^

100スキに玉ねぎや白菜しいて、さごし(鰆の稚魚)のせて塩と酒。えのきや菜の花などもたっぷりのせて
  100スキ
アルミホイルを上にかぶせてグリル強で15分焼くだけ!
(我が家のグリルは両面焼きです。片面の場合は、トースターなどで焼いてくださいね^^)
普通にホイルで包むよりもたくさん入るし、ホイルが破けて中の汁が漏れる心配もなし。
なにより、ポン酢かけたら「ジュー!!」って! ずっと熱い!
なぜ今までしなかったのかな~ 定番入りまちがいなし^^

そして、B級グルメで有名になった、岡山県津山名物の「ホルモンうどん」!
ホルモン好きの我が家としては、たまりません~!
  ホルモンうどん
ホルモンと野菜を焼いてうどんも焼いて、ホルモンうどんのたれ(焼肉のたれでOK)をからめるだけなのですが、とっても美味しいです~♪ 元気がでてお肌プリプリになりそう^^

昨日も、こたつでまったり! 家族で「おうち居酒屋」楽しみました~
    たて

今日はバレンタインですね^^
皆様のご予定は?
我が家は、かめ子とがっつりしたワンプレートランチを作る予定です(笑)!!
バレンタインのワンプレートといえば、去年愛する甥っ子に作ったワンプレートがおすすめ♪
  男子が喜ぶワンプレート3
なつかしいな~ 受験でげっそりしていた甥っ子も今では楽しい学生生活です^^
おかわりしてくれたこのワンプレート!家に帰ってからも
「あのハンバーグに肉巻いたやつ、美味しかった~ 美味しかった~」
って、姉に報告してくれたそう!
若い男子は、がっつり系のワンプレートがおすすめ!
世の女子のみなさま~ がっつり!彼の胃袋とハートをつかんでください~(笑)!!

☆お知らせ☆

レシピブログさんのレシピブログインタビューで、かめ代のあれこれ(笑)をインタビューしていただいてます^^
すでにご覧になった方もたくさんで!ありがとうございます♪
お暇なときに遊びに行ってみてください^^

☆お掃除ダイエット日記 Part2 92日目☆ 

昨日はがんばった~
1階の床と階段の拭き掃除!
肩こりも治って一石二鳥!!

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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!

☆皆様へ☆

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

昨日もたくさんのコメントありがとうございます~
温かいコメントに本当に元気をいただいてます。

ばぁさん!!!!
ご結婚おめでとうございます~!
「ばぁさん」というお名前から、ついついおいくつなのか妄想してしまいますが^^
本当にうれしい~っ 末永くお幸せに♪ これからもよかったら遊びに来てください。

なつえちゃん~!!
お誕生日おめでとう~! ようこそ40代へ(笑)!!
たのしい、40代を過ごそうね~
おすすめのメニュー! あぁ~ たくさんありすぎて困ります~^^;

そして、ちあきちゃん~
魚缶は、わたしは味付け缶が好きなのです^^
よく買うのは、さんまの蒲焼缶です!
ごま衣にしてよくお弁当にいれてます!
  

かめ代レシピを試してみたよって教えてくださった
plinplinちゃん~ えっちゃん~ 
本当に作ってくださってありがとうございます~♪
これからも、よかったらお試しください~

そして
はじめましての皆様~ いつも遊びに来てくださってる皆様~ 鍵コメ様~
本当にありがとうございます~ 温かいコメントに元気いただいてます。
コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
お一人お一人にレスもつけれなくて申し訳ありません~
でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。 本当にありがとうございます!
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪

たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。 
皆様、よい1日を♪ 
                                              かめ代  

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。