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春キャベツとベビーほたてのペンネ♪かめ代のおそと de ごはん☆

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今週末は全国的にいいお天気かな~♪
お弁当持って、「おそとdeごはん」楽しんでください^^
カップに入れたショートパスタはお弁当にオススメです~↓


こちらのお花見弁当のパスタです~
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レシピは、こちらをご覧くださいね♪ → ワインに合うお花見弁当
(2010年のお花見時期にご紹介いただきました^^ バックナンバー → 

お弁当に入れるときは、やっぱりショートパスタが食べやすく冷めても状態がいいので便利ですよね^^
  春キャベツとほたてのフジッリ
私の大好物の、ガーリック&柚子こしょう&醤油の組み合わせ!
友達にも「ほんとに、この組み合わせ好きよねぇ~」って、よく笑われます^^

先週ご紹介した100均のかごもよかったら利用して、おそとごはん!楽しんでくださいね~♪
  かご5

かめ子も、今日で5年生修了です。
この日を待っていました~
なんと、1年間皆勤です(感涙)

低学年のころは、細くてちっちゃくておとなしくて・・・
今から考えると、体力的に学校生活についていくのが無理だったのでしょう・・・
学校に行くのが嫌で、朝、体温計で熱を測るのがかめ子の習慣でした。
「どうか、お熱がありますように。」
ってお祈りしながら。

あの頃は、学校にいきたくない我が子への対処法が私自身全くわからず・・・
休ませた方がいいのか、無理にでも行かせた方がいいのか・・・
とりあえず、
「お熱があったら休んでいいよ。」
っていう約束にしていたのです。

熱がなかったら学校。
頭が痛い、おなかが痛い・・・
ぐずぐず言うかめ子を、無理に車にのせて学校に送っていったり、先生に相談したり。
これでいいのか悩んだり・・・
体も弱くて、風邪ひくとすぐに中耳炎になって高熱。早退したり学校休んだり・・・
もう~ 毎日かめ子のことで頭がいっぱいでした。

それが5年生の今では、クラスでは元気な方の女子らしく、
「うるさいくらい・・・」と自分で言ってます^^;
仲良しのお友だちもできて!元気に皆勤です。
私もこうして、ブログしたり、料理にうちこんだり、自分の楽しみを見つけれるようになりました。
あ~ それもよかったのかな~
以前は、過保護で、ずっとかめ子にはりついていましたから・・・
かめ子も息がつまってたのかもしれません。
 
今日は本当に嬉しい日です。
かめ子がこんなに元気になれたのは、たくさんの方の影響があると思いますが、
やっぱり、1番にいつもかめ子と一緒にいてくれるお友だちに感謝したい。
本当にありがとう~ 6年生になっても、かめ子と遊んでやってね~^^

☆お掃除ダイエット日記 Part2 133日目☆ 

昨日は、家全体の掃除機と拭き掃除!
すっきり!

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                                              かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。