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楽弁日記♪定番!牛こま肉のにんじん巻き!

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ぱんぱかぱ~ん♪ 今週の楽弁賞は、定番の「牛こま肉のにんじん巻き」のお弁当!
にんじんをせん切りにしているので火が通りやすくそのまま巻いて焼いて
味をからめるだけ! 今週の楽弁日記です~↓


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今週の楽弁日記☆ 

☆3月23日(火)
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  ・鶏としめじの照り焼き
  ・えびマヨ
  ・菜の花入り玉子焼き
  ・ブロッコリーの塩ゆで
  ・白ごはんと梅干
    
☆3月24日(水)
  お弁当(3月23日)
  ・牛こま肉のにんじん巻き
  ・春菊のごま和え
  ・ささみのマヨサラダ
  ・玉子焼き
  ・ポークビッツ
  ・白ごはんと梅干ちょっとゆかり

☆3月25日(木)
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  ・なんでも野菜と牛こまの焼肉
  ・ブロッコリー
  ・ポークビッツ
  ・白ごはんと梅干といりごま

☆3月26日(金)
  お弁当おやすみしてしまった^^;

☆今週の反省☆

今週は、肉・肉・そして肉(笑)
楽チンだった~ こんな週もいいことにしよう。
にんじん巻きは定番!
何度も作ってしまう。
にんじん5cmくらいを、た~っとせんぎりにして。
牛でくるっとまいて焼いて甘辛いたれをからめる。
ちょっぴりの牛でお弁当箱半分がうまるからうれしい^^

牛こまの焼肉弁当も定番^^
スライス玉ねぎをいれると、時間がたってもしっとり感があるので好き^^
焼肉のたれがあったらついつい作ってしまう(笑)

デジイチにも少しずつ慣れてきた。
雨の日でも明るくとれるのがうれしい~

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なんだかあっという間に週末になりました^^
前半ずっと雨で、晴れたとおもったらすごく寒い~っ
体調管理が難しいですね~ お互い気をつけましょうね~

昨日の朝は、お弁当お休みにしてもらいました^^;
朝から1日撮影がんばりました~  
東京から若き男女6人もお越しいただいて!!
とっても楽しい撮影でした~

1日でたくさんのカットを撮影する、凄腕カメラマンKさん!!
  カメラマンさん
仕事がはやいっ!! 画像が美しいっ! すばらしい~っ!

そして、テキパキと仕事をこなしつつ、モリモリ試食しつつ、明るい話題で盛り上げてくださった皆様!
ほんとうにありがとうございます~
料理に必死で、皆様の写真撮るのすっかりわすれてた~ くやしい~っっ
若き美男美女を眺めてるだけで、10歳若返りました~(笑)
「美味しい!美味しい!」って、大勢で食べてくださる様子がうれしくて。
料理するのが本当に幸せな撮影でした・・・

みたことも食べたこともない!!東京のお土産もたくさんいただいて。
感激です~ 美味しかった~
お手伝いしてくれたTちゃん、本当にありがとう~

どんな料理になったのか^^
また、ご紹介できる日を楽しみにしています。
楽しい1日でしたが、歳には勝てぬ^^; 今日は完全に寝坊・・・
ブログのUPもこんな時間に・・・ すみません^^;

今、かめ子がカレーを作ってくれてます。 ありがとう~

☆お掃除ダイエット日記 Part2 134日目☆ 

昨日は、朝からお客様なので、とりあえず玄関まわりの掃除。
それだけで時間切れ^^;
もうちょっと完全にきれいにしておきたかったけど・・・
夜は、ビール飲んで寝てしまった~

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いつも本当にありがとうございます~!! お手数かけてすみません~!

☆皆様へ☆

このブログに立ち寄ってくださった方々、毎日温かいコメントを残してくださる方々、そして、コメントは残さずにこっそりと応援クリックしてくださってるたくさんの方々、本当にありがとうございます。

コメントありがとうございます~
わが子の成長・・・ 
皆様のコメントを読んで、本当に心あたたまりました。
ありがとうございます。
春休み突入! 4月からはまた学年があがりますね^^
楽しく過ごして欲しいものです。

リラさん~
ボイルベビーホタテは、一度湯がかなくても、そのままでも食べれますので、軽くソテーしていただくだけで大丈夫です^^
よかったらお試しください^^

鍵コメさん~
スプーンのさし方!工夫してみます^^本当にありがとうございます~

かめ代レシピで楽しんでるよ~って教えてくれた
 マッキーちゃん~ akubiちゃん~
本当にいつもありがとう~!! 
今日はどんな食卓なのかな~^^ お外ランチも楽しんでください^^

そして
はじめましての皆様~ いつも遊びに来てくださってる皆様~
本当にありがとうございます~ 温かいコメントに元気いただいてます。

コメントのお返事は、こちらでまとめてさせていただいてます。
お一人お一人にレスもつけれなくて申し訳ありません~
でも、とても楽しくコメント読ませていただいております。 本当にありがとうございます!
ブログをされてる皆様のところへも、ゆっくりペースですが遊びにいかせてください♪
時間のあるときは、すぐに飛んでいきます~(笑)♪

たくさんの方のご訪問、応援クリック、コメント! 毎日の更新の励みになっております。
感謝の気持ちでいっぱいです。 
                                              かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。