昨日ご紹介したランチパーティーで、子ども達が作ってくれたマシュマロチーズケーキです＾＾
笑っちゃうほどの簡単おやつですが、素朴でとっても人気です。
牛乳パックの切り方も工夫してみました＾＾　簡単すぎのレシピはこちらです～↓

　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ印刷をされる方はこちらをご覧ください♪　→　レシピ印刷について
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マシュマロチーズケーキ♪　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

（材料）牛乳パック１本分
・マシュマロ　200g
・牛乳　200g（１カップ）
・クリームチーズ　200g
・レモン汁　大さじ１（お好みで調整してください。）
・ビスケット　５～６枚

（作り方）
① 冷蔵庫からクリームチーズを出してボウルに入れ、室温にしておく。
　 牛乳パックの横を２辺切り、注ぎ口はホッチキスでとめる。
　 ビスケットをビニール袋に入れてくだいておく。
　　

　 鍋に牛乳とマシュマロをいれて中火にかけ、木べら等で下からこがさないようによく混ぜ、
　 マシュマロを溶かす。
② クリームチーズをあわ立て器ですり混ぜ、①のマシュマロ牛乳を何回かに分けて入れてそのつど混ぜて
　 なめらかにする。
③ 牛乳パックにくだいたビスケットを敷き、
　　

　 その上に②を入れて冷蔵庫で冷やす。↓輪ゴムでとめるといいです＾＾
　　

　 固まったら↓（あっ！　穴が開いてるのは、固まったかどうか触ったから！笑！）
　　

　 包丁を側面にスーッと入れて、牛乳パックの４隅をはさみで切ってお好きな大きさに切る↓
　　

　お好みのフルーツを飾ったら出来上がり！

※牛乳は沸騰するとふきこぼれます。弱火～中火で沸騰しない程度に温めてください。
※マシュマロがとけるとモコモコと液体全体がふくらんできます。
　大きめの鍋で作ってください＾＾（火も弱めてね！）

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たくさんの方からリクエストのあった、かめ子のマシュマロチーズケーキ＾＾
やっとご紹介できました～　遅くなってすみません～っ！

牛乳にマシュマロ溶かしてクリームチーズと混ぜて固めるだけ＾＾
しかも、分量は牛乳：マシュマロ：クリームチーズが１：１：１
私でも覚えられます～（笑）
ランチパーティーの後、子ども達が作ってくれました＾＾
　　

本当は、卵黄や生クリーム、ビスケットにはバターなども入れた方が美味しいかもしれませんが、全部省いてあっさりと！
ふわっふわのチーズケーキ！
素朴な味が美味しくて、皆、おかわりおかわりで全部ペロリ！

レモン汁は、大さじ１だと少なめかもしれません。
味見をしつつ、増やしてみてくださいね！
また、すぐに固まったので１時間後くらいには切れると思いますが、よく冷やした方がもちろん美味しいのと、ビスケットが水分を吸ってしっとりするまで冷蔵庫で置いておいた方がより美味しいです。

我が家には、ちゃんとした型がないので、頭をひねって牛乳パックで作ってみました。
上を切り取ってしまわずに蓋にしたのがお気に入り！
ラップもせずに冷蔵庫で冷やせます（笑）
固まったら、４隅をはさみで切ればまな板がわり！　洗い物少ない～　楽チン～♪

素朴で美味しいマシュマロチーズケーキ！
是非、お子様と一緒に楽しんでください♪

☆お掃除ダイエット日記　Part２　１４５日目☆　

ここ３日くらい買い物にいかず、やっと冷蔵庫がガラガラになってきたので掃除。
後はキッチンもピカピカに＾＾
あ～っ　やっとスッキリした～

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いつも本当にありがとうございます～！！　お手数かけてすみません～！

☆皆様へ☆

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昨日もたくさんのコメントありがとうございます～！！
進学・入学シーズンですね～
楽しい生活が送れますように＾＾

なつえさんからのご質問！
「もみもみディップのジャムの分量！」
そうですね～
お好みで全然いいのですが、クリームチーズ100gに対して大さじ3くらい入れてます＾＾
本当に便利なので、色々なジャムともみもみしてみてくださいね！

かめ代レシピで楽しんでるよ～って教えてくれた
マッキーさん～　
毎日のように楽しんでくれてありがとう～！！
マッキー家をのぞきに行きたい～（笑）！！

はじめましての皆様～　いつも遊びに来てくださってる皆様～
本当にありがとうございます～　温かいコメントに元気いただいてます。

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時間のあるときは、すぐに飛んでいきます～（笑）♪

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感謝の気持ちでいっぱいです。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かめ代