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大人も子どもも♪「鶏のケチャップ照り焼き」「レンジピラフ」2品弁当

お弁当

おはようございます。料理家の「かめ代。」です。
今週も「忙しい朝でも作れる♪ 心が楽になる2品弁当」連載レシピを更新しています!

みなさまの心が楽になるような、すぐに作れる、簡単で美味しい2品弁当をご紹介しています。

今週は、ケチャップ味が嬉しい! とても簡単な2品弁当。
「鶏のケチャップ照り焼き」「レンジ野菜ピラフ」 をご紹介しています。


いつもの照り焼きと同じ手順でとても簡単!
下味をつけた鶏にかたくり粉をまぶして焼いて。ケチャップ入りの照り焼きだれをからめるだけ。

レシピ5

レンジピラフは、残り野菜をレンジ加熱して、ご飯を入れる混ぜピラフです。

レシピ8

詰め方も、ピラフの上にのせるのみで朝とても楽なお弁当。

レシピ10


このくらい楽なお弁当もいいものです。香ばしいケチャップ味の照り焼きは大人も子どもも嬉しい。

↓分量と作り方はこちらから。

「鶏のケチャップ照り焼き」「レンジ野菜ピラフ」 をご紹介しています。
 

 

今週もはじまりました。
今週はグッと気温が下がるそうですので、暖かくして過ごしたいものですね。

皆様、どうぞよい1日をお過ごしください。

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2014年に出版した「ホットプレート黄金レシピ」。2020年9月に7刷となりました。
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度々聞かれるので、まとめてみました。長いので、興味がありましたら・・・。

 

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。