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おうちで居酒屋♪ 湯割りも最高~♪

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おうち居酒屋「かめ代」開店~♪ 簡単なつまみで!

(居酒屋menu)

・自家製かつおのたたき
・きゅうりとにんじんのスティック
・ちょっぴり肉豆腐 ~キムチのせ~
・ホットプレート de ソース焼きそば ~ねぎかけ~

湯割りも最高~!! ↓


昨日は、天気が荒れ模様。 横なぐりの雨が降ってなんだか肌寒い1日でした。
こんな日は湯割り^^
       かのか
かのか「黒」芋焼酎です。 じったん(実父)作の、しぶい器で^^

湯割りを作るときは、お願いですから(笑)、湯を入れてから焼酎を注いでください。
芋焼酎の香りがたって、美味しいですよ~
湯割りってよく6:4といいますよね。 私は5:5 半々くらいで飲んでます。 自由に^^
  かのか2
美味しい梅干しを添えて。
つまみながら飲むもよし。 湯割りにポトンといれてもよし!
う~~ん しみますねぇ~ 

簡単つまみは自家製のかつおのたたき。
かつおの刺身がサクで安かったので、表面をさっとフライパンであぶって薬味と一緒に^^
残りものの肉豆腐には、キムチをのせてつまみに。
あとはきゅうりとにんじんスティックだけ。
  つまみ
簡単つまみ3品あっという間に完成です。

いつもの焼きそばは・・・
  焼きそば

どっさりねぎかけで! 焼酎にもぴったり。
  焼きそば2

さぁ! 月曜日! おうち居酒屋で充電完了!!
今週もがんばります!

☆お知らせ☆

ただいま、アサヒビールさんのサイト「おうち居酒屋営業中♪」にて、かめ代のおうち居酒屋をご紹介いただいてます~
美味しいつまみレシピや、居酒屋グッズもたくさん!
よかったら遊びに行ってみてください^^ おうち居酒屋楽しんでください~♪

☆お掃除ダイエット日記 Part2 193日目☆ 

昨日は日曜日なので私^^
お風呂にゆっくり入った~
体調もよくなってきたし!今日からまたがんばろう!

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                                              かめ代

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かめ代。について

かめ代。(料理家 亀山 泰子)

高等学校で家庭科を教えていた経験から丁寧で分かりやすいレシピ作りに定評があり、テレビ、雑誌、企業やCMのレシピ開発、料理イベント講師などで活動中。毎日の食事作りの負担を減らす「心がラクになる」レシピ作りを目指し、メディアで紹介した楽しいホットプレートレシピは300レシピ以上、毎週連載している手軽な2品弁当レシピは現在700レシピ以上を紹介している。著書に、「かめ代の節約毎日ごはん」(宝島社)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)、「忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当」(イカロス出版)他。
1968年生まれ 岡山県倉敷市在住。