シャキシャキの食感が楽しいもやしバーグ！もやしで大量かさまし！おなかいっぱい（笑）！！
ニラも入れて、キムチをのせて！　韓国風に♪
週末にド～ンとホットプレートで作ってください！　簡単レシピです～↓　

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ホットプレート de もやしバーグ♪　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かめ代のおうちdeごはん☆
　　

(材料）４～５人分

・もやし　１袋
・ニラ　１束（小口切り）
・キムチ　適量
・いりごま　適量
・ごま油　大さじ2

↓ハンバーグのたねの材料↓
・合びき肉または豚ひき肉　300g
・玉ねぎ　1/4個（みじん切り）
・パン粉　１カップ
・牛乳　カップ1/2
・たまご　１個
・塩　小さじ1/2
・こしょう　少量

↓テリヤキ味の調味料↓
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ2

（作り方）
① ボウルにハンバーグのたねの材料を入れてよくこねる。
　 ※先にひき肉と玉ねぎ以外の材料を全部ボウルに入れてよく混ぜ、パン粉がしっとりしてから
　　 肉と玉ねぎを入れてこねてください。こねやすいです＾＾
② ①にニラともやしを入れて混ぜる。
　　↓あまりのもやしの量に、まとまるか不安になります（笑）
　　
　　↓でも、もやしをバキバキ手で折りながらまぜるとちゃんとまとまります＾＾
　　
③ 小さめのハンバーグに成型して（１５～２０個くらい）、200度で温めたホットプレートに
　　ごま油をなじませて並べる。
　　↓ホットプレートだと全部一度に焼けます。フライパンだと３回くらいに分けてください。
　　
④ 200度で１分程度、下がこんがりと焼けたらひっくり返し
　　ふたを閉めて１分、140～160度におとして5分程度加熱して中まで火をとおす。
　　↓小さくまるめているのですぐに火が通ります。もやしの食感を残したいので、
　　　加熱は短時間で＾＾
　　
⑤ ④に混ぜた醤油とみりんを全体にからめて、キムチをのせていりごまをふる。
　　　　
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週末ですね～
そろそろ、ホットプレート出してください～っ（笑）
ど～んと作って楽してくださいね。

もやし料理に今はまっていて（私のブームは、なぜか今もやしみたい・・・）
ハンバーグにも入れてみました。
もやしには、ごま油やニラやキムチや・・・　ちょっと韓国風の味付けで食べるのが好きなので、
韓国風のもやしバーグに♪

私のハンバーグは、パン粉が多いですし、たっぷりもやしやニラをいれているので、この塩の分量ではハンバーグ自体は、かなり薄味です。
テリヤキ味をからめたり、キムチをたっぷりのせて食べたかったので＾＾
後からの味付けで調整していますが、ご家庭の味でお楽しみくださいね！

もやしのシャキシャキの食感が楽しい！もやしバーグ♪
ホットプレートだと大量でも一度に焼けて、みんなアツアツが食べれます！
週末ごはんに、よかったらお試しください～♪

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