ちくわのコロコロ磯部揚げ。　みんな大好き。我が家のお弁当の定番おかずです。
ちくわを輪切りにするだけ。それだけで作りやすく、詰めやすく、食べやすい＾＾　
簡単すぎの作り方と今週のお弁当日記です～↓

ちくわの磯部揚げって、美味しいですよねぇ～
でも、縦半分に切って揚げると、衣も油も結構いります。
お弁当には、小麦粉と水大さじ１ずつに、青海苔を小さじ1/2ほど入れてぐるぐるした後、輪切りにしたちくわを混ぜて。
↓ちょっぴりの油で両面焼くとできあがり＾＾
　　
油も汚れないので、後、そのまま卵焼きに入ります＾＾　楽チンですよ。
よかったらお試しください♪

さて！　今週のお弁当日記です～↓

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今週のお弁当日記☆

☆６月７日（月）
　　朝、早く出て行ったので、写真撮る間なし。
　　卵焼きと、白身魚のフライだったかな？
　　あら・・・　もう完全に忘れてる～っ　写真に撮るって大切＾＾；

☆６月８日（火）
　　

　　・巣篭もりたまご
　　・さんま缶の竜田揚げ
　　・スナップエンドウの塩茹で
　　・大根葉ふりかけ
　　・スナップエンドウの塩ゆで
　　・白ごはんと梅干しと鮭フレーク

☆６月９日（水）
　　仕事の都合でいらなかったらしい。
　　
☆６月１０日（木）
　　

　　・豚こまぎれ肉 de テリテリしょうが焼き
　　・野菜炒め
　　・鮭フレーク入り卵焼き
　　・白ごはんと梅干し
　　
☆６月１１日（金）
　　

　　・鮭の塩焼き
　　・ちくわのコロコロ磯部揚げ
　　・ねぎ入り卵焼き
　　・ごぼうとみょうがのかき揚げ
　　・白ごはんと梅干と塩こんぶ

☆今週の反省☆

そろそろ暑くなってきたので、暑さ対策を考えないといけない。
味付けはちょっと濃い目に。
汁がもれるものは入れない。
保冷剤もつけないといけないな～
ごはんに、梅干し混ぜ込んだ方がいいかな・・・
また、今年もいろいろ対策考えよう～

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週末ですね＾＾

最近の悩みは・・・　我が家の庭。
この時期になるといつも頭をかかえるんですよね～
ただいま、雑草で草原になっておりますっ
（こまめに抜くという作業ができにくい性格です＾＾； ）

夏場の水遣りもなるべくしないようにしたいし、
花は暑さと水不足に耐えるもので、雑草はなんとかして・・・
毎年言ってるセリフだな・・・＾＾；

美しくなったら、ブログにUPするという目標で（笑）
週末は、夏のガーデニングがんばりま～す。
（一応、今の悲惨な状況も撮っておこう＾＾；）

　
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